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レッスン内容・メニュー 15ページ目

叩かないバンズでハンバーガー

2018/09/14

叩かないバンズでハンバーガー

先日開催されましたスペシャルレッスン、 「叩かないパン」 叩かずとも、ふんわりボリュームたっぷりに焼きあがるバンズで、 ハンバーガーを作って、ご試食いただきました。 叩いて仕上げるパンの作り方...

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クッキー缶アンコールレッスン

2018/09/06

クッキー缶アンコールレッスン

7月に開催しました、「クッキー缶レッスン」 土日の開催日が非常に少なく、ご参加いただけなかったというお声を、多くいただきました。 9月のカレンダーを見ましたところ、 スケジュールが空いておりました...

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ハンバーガー

2018/08/30

ハンバーガー

「叩かないパン」のレッスンでは、 バンズを作り、ミートパティを焼いて、 ハンバーガーを作ります。 パティ、トマト、レタスの定番具材のほか、 チーズやアボカドのトッピングも用意して、 ボリューム満...

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ヴィエノワ食パン

2018/08/28

ヴィエノワ食パン

暑かった8月もまもなく終わりですが、 毎年の事ながら、まだまだ残暑の日々が続くようです。 そんな中、9月からのレッスンの準備をしています。 9月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」では、 ヴィエノワ食パン...

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型を買う

2018/08/24

型を買う

秋に開催予定のお菓子教室のために型を買っています。 マドレーヌの型は、生徒さんにも相談しまして、 ホタテとシェルと悩んだのですが、 仕込み生地の量に合わせて、両方を購入。 実際に目にすると、やっぱり...

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10月のレッスン開催日

2018/08/22

10月のレッスン開催日

残暑きびしい毎日ですが、お元気でしょうか？ 今日は10月のレッスン開催日のお知らせです。 秋はパンの季節です。楽しくパンを作りましょう!! 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」 受講料5,250円（単発体...

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10月からのメニューなど

2018/08/20

10月からのメニューなど

暑かった今年の夏ですが、 この２、３日は秋の気配を感じるようになりました。 そうなると勝手なもので、あの猛暑が懐かしくなるのです。 お問い合わせをいただいておりました、 10月から、2019年3月...

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「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」10月からのメニュー

2018/08/20

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」10月からのメニュー

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」レッスンの、 10月から2019年3月までのメニューを決定いたしました。 楽しい、美味しいメニューで皆様をお待ちしております。 10月 チョコレートのミルクボール スペ...

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オニオンとチーズのプチパン

2018/08/12

オニオンとチーズのプチパン

8月はレッスンのスケジュールがイレギュラーな為、 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンは、本日で終了です。 オーブンをつけると、本当に暑くなってしまうので、 レッスンはお盆まで、と数年前から決めていま...

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バインセオ

2018/08/11

バインセオ

今日はマルエツいーとぴあさんにて、お料理のレッスン。 ベトナムのお好み焼きともいわれる、 バインセオのメニューです。 生地が黄色いのは、ターメリックを入れているから。 ココナッツミルクの香りがす...

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