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最近のエントリー
HOME > 荻山和也のブログ > アーカイブ > パンの紹介
パンの紹介
2020/04/01
4月のパンはチョコレートバブカ
あっという間に、4月が始まりました。 毎日重いニュースばかりが届き、 自粛が求められる日々。 いつもは人でごった返す池袋も、 心なしか、人影が少ない気がします。 今月のレッスンのパンは、 「チョコ...
2020/03/24
キャラメルナッツデニッシュ
年明けに始まりました、クロワッサンレッスン。 今月で3回目、最終回となります。 日曜日と、月曜日に開催しましたのは、ベーシッククラス。 メニューは、 ・全粒粉のクロワッサン ・キャラメルナッツデニッ...
2020/02/29
2月のクロワッサンレッスン バラエティ
今年は閏年。 めったにない第5土曜日は、 レッスンもなく、のんびりしています。 2月最後のレッスンは、 クロワッサンレッスンのバラエティクラスでした。 メニューは、 ・ラウゲンクロワッサン ・ピス...
2020/02/28
2月のクロワッサンレッスン ベーシック
今月もクロワッサンレッスンが開催されています。 ベーシッククラスのメニューは、 ・国産小麦のクロワッサン ・キノコのデニッシュ です。 キタノカオリを使った、 少しモッチリするクロワッサンと...
2020/02/21
カカオニブのメロンパン
2月もあっという間に20日を過ぎまして、 年度末感を感じるこの頃です。 年度といえば、今は平成31年度だそうで、 令和元年度はないのだそうです（ネット調べ） そんな2月のデリレッスンのメイン...
2020/02/18
あんパンとカンパーニュ
昨年の台風で延期になりました、 スタンダードコースの振替レッスンが、 日曜日にありました。 もろもろの事情で、少し間が開いてしまい、 マスターコースが始まる、直前のレッスンとなりました。 メニュ...
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