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活動情報(メディア・書籍・商品開発・ラジオ・教室)

2021/06/08

今日は撮影

今日の午前中は、いつもお世話になっている、 フェミナスの撮影がありました。 真夏日の予報が出た、池袋ですが、撮影は秋冬物。 カボチャなどを使った、あったかメニューを作りました。 この連載が...

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2021/05/03

LDK6月号

5月が始まりました。 コロナで外出もできず、 片付けにまい進するGWです。 そんな中、先日発売されました、 「LDK」7月号に荻山が載っています。 「おいしいパンの作り方大研究」 という特...

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2021/04/27

重版!

現在発売中の、 「ホームベーカリーで作る 高級専門店のパン」 めでたく重版いたしました! コロナ渦でパン作りの機運が高まっていると聞きます。 そのお手伝いができたとしたら、こんなに嬉しい事は...

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2021/04/15

フェミナス5.6月号

昨年からお世話になっています、 小田急百レディスクラブさんの会報誌、 「フェミナス」の5.6月号が完成し、我が家にも届きました。 ライラックの花が素敵な表紙です。 本年度から、タイトルが少々...

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2021/04/14

ビーガンドーナツ

教室にお越しの皆様には、 昨年よりお話ししておりました、 荻山がレシピ作りをお手伝いしました、 「ビーガンドーナツ」のお店が、 いよいよオープンしております。 荻山が担当しましたのは、 ジャンクビ...

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2021/04/13

とある撮影。

先週の金曜日、とある撮影がありました。 ホームベーカリー×プレミアム食パン ここの所、荻山が取り組んでいるテーマの撮影です。 今回は、3万円以下の機種というくくり。 モニターさん...

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2021/04/09

サライ5月号

本日発売の、 「サライ」5月号 小学館刊 に荻山が載っています。 「食パンを極める」 という特集で取材を受けました。 荻山は食パンの種類や、粉など材料のお話と、 パンの切り方と保存方法などの...

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2021/02/20

昨日の撮影

昨日の撮影無事に終了いたしました。 4月12日の「パンの日」に向けた撮影で、 ブームが続いている、食パンがテーマになっています。 レシピや作り方は載りませんが、 食パンを多角的に捉えた、 なか...

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2021/02/19

撮影準備

バルミューダと、ビストロのトースター。 どちらも今人気の商品です。 そして、食パンが色々。。 本日とある撮影がありまして、 我が家にやってきております。 初めての雑誌ですので、今からとても...

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2021/02/08

本日は撮影

今日は小田急レディスクラブが発行しております会報誌、 「フェミナス」の撮影がありました。 パンではなく、今日は料理の撮影です。 昨年も1年間担当させていただいておりましたフェミナス。 今日は来...

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