HOME > 荻山和也のブログ > レッスンスケジュール > シチューポットパンレッスン
荻山和也のブログ
シチューポットパンレッスン
10月がはじまりましたが、
昼間は夏のような暑さです。
年々、秋が無くなっているような気がしますね。
秋が深まれば、そのあとはクリスマスがやってきます！
今年はリクエストにお応えいたしまして、
クリスマス特別レッスン、
「シチューポットパンレッスン」を開催いたします。
熱々のクリームシチューをたっぷりと、
ソフトフランス生地のミニブールに詰めていただく、
ボリュームたっぷりのシチューポットパンを作ります。
おもてなしにもピッタリなメニューで、
皆様をお待ちしております。
【シチューポットパンレッスン】
★実施メニュー
・ソフトフランスのブール
・チキンのホワイトシチュー
・根菜のローストハーブオイル
・クリスマススパイスとマロングラッセのマドレーヌ
セミフランスパンの生地でやや大ぶりなパンを焼き、
生クリームをたっぷり使ったクリームシチューを詰めます。
根菜のローストは、シンプルながら素材の旨味を、
引きだしたご馳走に。
マロンピューレと、マロングラッセを使った
贅沢なマドレーヌは、クリスマススパイスを効かせた、
大人のスイーツです。
※パン以外はデモンストレーションレッスンとなります。
★開催日・時間
※所要時間は2時間30分を予定しております。
★レッスン料
6,000円（税込み）
★定員
6名様
※写真はイメージです
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
カテゴリ:
2019年10月 3日 14:34
同じカテゴリの記事
2019/11/13
2020年1月のレッスン開催日
11月もそろそろ半ばとなりました。 今日は肌寒く、冬の気配を感じます。 焼き立てのパンが嬉しい季節になりました。 2020年1月のレッスン開催日のお知らせです。 寒い季節にぴったりなメニューで、 ...
2019/10/29
クロワッサンレッスン2020
※11月12日追記 すべての日程で満席となりました。 キャンセル待ちを受けたまわっております。 秋風を感じるようになってきましたこの頃。 今年もクロワッサンレッスンの告知をさせていただきます。 ...
2019/10/01
クッキー缶アンコールレッスン
昨年から取り組んでおります、 クッキー缶レッスンですが、 再度開催を！との声にお応えいたしまして、 アンコールレッスンを開催することとなりました。 限られた日程て申し訳ありませんが、 以前お申し込...
2019/09/24
12月のレッスン開催日
今年もあっという間に過ぎまして、 そろそろ、年末の事を考える頃となりました。 何かと忙しい年の瀬ですから、 今年は少し早めに12月のレッスンのご案内です。 今年もシュトーレンを作って、 1年を締め...
2019/09/24
11月のレッスン開催日
夏も終わり、朝晩はずいぶん過ごしやすくなり、 いいよいよ、パン作りが楽しくなる季節の到来です！ 11月のレッスン開催日をお知らせいたします。 秋にふさわしいメニューで、皆様をお待ちしております。 ...
Instagram