荻山和也のブログ 2023年4月 | 荻山和也のパン教室・スクール｜池袋から徒歩5分｜パンと料理教室、取材・執筆、外部講師、商品開発アドバイザー

カテゴリ

月別アーカイブ

HOME > 荻山和也のブログ > アーカイブ > 2023年4月

2023年4月

こってりらーめん「なりたけ」へ行く

2023/04/26

こってりらーめん「なりたけ」へ行く

前を通るたびに気になっていた、こってりらーめん「なりたけ」へ、意を決して行って来ましたよ。と言うのも、ラーメンはどちらかと言えば、透明スープの、あっさり系が好みの荻山。店名に（こってりと...

続きを読む

2023/04/25

デュアル

先日、久々にカラオケに行く機会があり、デュアルの部屋のみ、空いているとの事。デュアルって何？という気持ちで部屋に入りましたら、　ジャーン！なるほど、画面がデュアル（双対）という事でした...

続きを読む

2023/04/24

6月のレッスン開催日

【お知らせ】現在お申し込みが、大変込み合っております。お問い合わせいただいたにもかかわらず、ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。キャンセルが発生した場合、または、追...

続きを読む

2023/04/21

4月のレッスンも佳境！

連日のレッスンで忙しく、すっかりブログの更新が滞っておりましたが、 4月のレッスンもいよいよ佳境を迎えております。　　　　　　　　　 4月の研究科では、・3種のちくわパン・チョココロネ ...

続きを読む

2023/04/12

4月のデリレッスン始まる

すっかり暖かくなって、春というよりも、初夏のような気候です。玄関先の木々も、新芽が出てきており、季節の移り変わりを感じています。教室では「BREAD&DELI」レッスンが始まりま...

続きを読む

2023/04/07

全粒粉のブリオッシュ

今月の「BREAD&DELI」レッスン、メインのパンは、「全粒粉のブリオッシュ」です。　　　　全粒粉のブリオッシュは、ブリオッシュペイザンヌとも言われ、（ペイザンヌとは田舎風...

続きを読む

2023/04/06

生ハムカヌレを食べる

先日ちょこっと呑みに行ったお店で、前菜的に出てきたのが、「生ハムカヌレ」です。　　　　　　　　　　　　　　　メロンを筆頭に、桃やイチジクなどなど、塩気のある生ハムと、甘いフルーツの取り...

続きを読む

2023/04/05

広東料理を食べる

食べてばかりと言われそうですが、先日、銀座トレシャスにあります、「香港1997」へ広東料理を食べに行って来ました。　　久々の銀座の街は、人出も戻ったようで、活気に満ちていましたよ。 ...

続きを読む

WAKANUI　GRILL DINING　へ行く

2023/04/04

WAKANUI　GRILL DINING　へ行く

先日花見がてら、東京タワーのある芝公園付近を散策し、以前生徒さんに教えていただいた、「WAKANUI　GRILL　DINING」ワカヌイ　グリルダイニングへ行って来ました。東京タワー...

続きを読む

2023/04/03

しぜんキンダーブック

いよいよ4月！新年度最初の投稿は、新しい本のご紹介です。年末に撮影しておりました、しぜんキンダーブック5月号「パン」フレーベル館刊が完成いたしました。　　キンダーブックは、日本で...

続きを読む

1

« 2023年3月 | メインページ | アーカイブ | 2023年5月 »