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2020年3月

2020/03/31

5月のレッスン開催日

早いもので、3月も今日で終わりです。 桜は満開を迎え、いよいよ本格的な春が訪れますね。 今日は、一足早く、5月のレッスン開催日のお知らせです。 初夏にふさわしい、さわやかなメニューで皆さまをお待...

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2020/03/31

今年の桜

毎年ささやかながら、お花見をしていますが、 今年は近所の桜を、ちらっと見るに留めました。 自由学園の桜のライトアップも、 例年よりも規模が縮小され、ひっそりとしています。 毎日深刻なニュースが飛び...

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2020/03/25

チーズクロワッサン

昨日に続き、今日もクロワッサンレッスンがありました。 今日はバラエティクラスの3回目、メニューは、 ・チーズクロワッサン ・あんデニッシュの食パン です。 チーズクロワッサンは、 生地にパルメザン...

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2020/03/24

キャラメルナッツデニッシュ

年明けに始まりました、クロワッサンレッスン。 今月で3回目、最終回となります。 日曜日と、月曜日に開催しましたのは、ベーシッククラス。 メニューは、 ・全粒粉のクロワッサン ・キャラメルナッツデニッ...

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2020/03/20

桜のメロンパン

東京の桜の開花がニュースになりました。 自粛ムードの中ですが、 今年もお花見に出かけたいと思っています。 今月のパン研究科では、 桜の季節にぴったりな、 桜のメロンパンを作っています。 桜あん...

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2020/03/19

焼き鳥を食べる

焼き鳥の「秋吉」を知っていますか?」 荻山は今まで知らなかったのですが、 福井県からやってきた、焼き鳥の老舗です。 800度の温度で、5本まとめて焼く事など、 焼き鳥を美味しくする、こだわり満載の...

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2020/03/11

フィッシュアンドチップスを食べる

池袋西武の屋上にあります、 空中庭園には、いろいろな出店がありますが、 3月1日にオープンしましたのが、 「FISH&CHIPS MALINS」 フィッシュアンドチップスマリンです。 アジアで唯一の...

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2020/03/10

花のサブスクその後

先月から始めた、 日比谷花壇の花のサブスク。 一か月が過ぎまして、 皆勤賞で花をいただく事が出来ました。 毎日お店に顔を出していますので、 顔見知りになったりして、 嬉し恥ずかしという感じです。 ...

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2020/03/09

フォーを食べる

生徒さんに教えていただいた、 池袋にあるベトナムフォーのお店、 「PHO THIN TOKYO」フォーティントウキョウへ行ってきました。 ベトナムハノイからやってきた、 メニューは牛肉のフォーのみ...

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2020/03/05

焼き菓子レッスン「トルテ型を使って」

3月8日追記 すべてのレッスンで満席となりました。 現在キャンセル待ちの受付中です。 この春に、4シーズン目を迎えます、 焼き菓子レッスン。 タイトルは、 「焼き菓子レッスン・トルテ型を使って...

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