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荻山和也の日常

2021/09/24

生サンマ

サンマが不漁だというニュースを、 毎年聞くようになりました。 売り場で見かけるのも、冷凍サンマが主流で、 生サンマはあまり見かけなくなっていました。 そんな先日、 魚が美味しいと評判の、池袋東武の...

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2021/09/15

オクラキング

最近は、初めて見るような野菜が売られており、 興味をそそられます。 昨年知り、たいそう気に入ったトロナス。 我が家ではすっかり定番化し、 今シーズンは毎日のように食べています。 そんな先日発見した...

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2021/09/14

玄米の巻き寿司

健康のためにと食べ始めた玄米。 最初こそ、あのぼそぼそ感が気になりましたが、 食べ続けると、プチプチと食感良く感じられ、 何よりもたくさん食べなくても満足感があって、 色々な玄米を試してみる程、はま...

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2021/09/06

きのこが生える

このところ、嫌というほどの雨模様でした。 ジメジメしているな、と思っておりましたら、 玄関先のオリーブの鉢に生えていました。キノコ! 早速グーグルレンズで調べてみると、 「コガネキヌカラカサ...

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2021/09/02

伸びるテーブル

教室で使っておりましたダイニングテーブル、 かれこれ20年も使っておりました。 一番気に入っていたのは、 カトラリーなど、細々した物が収納できる、 引き出しが4杯もついていた点。 若き頃に少し無理...

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2021/09/01

トリムボーダーを貼る

今日から9月! 本当に早くて驚きます。 そろそろ年末の準備をしなくては(汗) ******************* 限られたスペースを、 有効的に使用しております、我がパン工房。 麵台を...

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2021/08/30

さよなら丸井

昨日丸井の前を通ったら、すごい人だかり!! そうでした、池袋丸井は8月29日に閉店するのでした。 服を買う機会は、あまりなかったですが、 池袋には貴重な、100均やら、 輸入食材のお店が1階に...

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2021/08/20

たまごサンド

オリンピックの取材で来日した記者の方が、 「説明のつかないおいしさ」と紹介して、 話題になった、ローソンのたまごサンド。 更新を毎日楽しみにしている、 人気ブロガーさんも紹介していて、 いてもたっ...

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2021/08/18

オリンピック

先日終わったオリンピック。 せっかくの自国開催にもかかわらず、 実際に目にする事ができず残念でした。 そんな先日、日本橋方面に行ったら、 ありましたよ、オリンピックのモニュメント。 今回の...

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2021/08/13

父のヘラ

レッスン時にも、使用しております、 我が家にある、調理用の竹べら達は、 すべてわが父が制作した物です。 かれこれ10年くらい使用しており、 ターメリックなどの、スパイスの色が沈着したり、 うっかり...

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