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荻山和也の日常

2019/10/07

紀尾井町 吉座

先日友人の誕生祝で、 紀尾井町「吉座」へ伺いました。 しっとりと、落ち着いたお店で、 秋の味覚にあふれた、 会席料理をいただいてきました。 とくに印象に残ったのが、 マツタケのお椀の中に入...

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2019/09/06

ケーキクーラーを買う

この夏は断捨離に勤しみまして、 パンパンだったクローゼットが、 ずいぶんスッキリしました。 物を捨てると、モノが欲しくなるのが常で、 以前から気になっていた物、 ケーキクーラーをゲット。 ...

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2019/08/29

夏の日のローマ

昨日はお誘いをいただきまして、 ローマ料理とワインの夕べ「夏の日のローマ」 へ出かけてきました。 場所は高田馬場にある、 「タベルナ」です。 前菜 ビシソワーズ ピッツァマルゲリータ 牛すね肉...

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2019/08/25

渋谷へ行く

昨日はお芝居を観に、 渋谷へ出かけてきました。 ニュースで街の変貌を見てはいたものの、 なかなか出かける機会がなかったので、 実際に見てびっくり、たまげました。 近未来のような街並みが、 出来...

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2019/08/19

Grand Central Oyster Bar & Reutaurant

お盆休みも終わり、 今日からボチボチと仕事再開です。 お休みの終わりには、 品川にあります、 「Grand Central Oyster Bar & Reutaurant」 に食事に出かけ...

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2019/08/17

秋の味覚

お盆休みの真っただ中、 毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか? 荻山も今週は、のんびりと過ごしておりまして、 そんな出先で、発見したのは、 秋の味覚の王様、マツタケです。 もちろん国産で...

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2019/08/14

ヤンニョムケジャンを食べる

先日の撮影を終えまして、 荻山も今週は夏休みをいただいております。 先日と同じく、ケジャンを!という事になり、 今回は、ヤンニョムケジャンも注文することにしました。 ピリ辛の薬味たれと、 生...

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2019/08/11

撮影の準備

今日で今月のレッスンは、ほぼ終了。 暑い中、皆様ありがとうございました。 レッスン中にも少しお話しましたが、 明日は我が家の犬たちの撮影があります。 服も着させていませんし、 写真映えすることな...

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2019/07/17

東洋動画へ行く

今日は久々の晴れ間。 蒸し暑いですが、やっぱり太陽は嬉しいものです。 そんな中、訳あって、 東洋動画に行ってきました(笑) そうです、 朝ドラの、なっちゃんの勤務先、 角野卓造氏が社長を務...

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2019/06/20

ブレッドオーブン

さて、質問です。 これは何でしょう? これは、 「ブレッドオーブン」という名前の、 ざっくり言うと、トースターです。 昨日このブレッドオーブンを使い、 とある雑誌の撮影を行いました。 ...

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