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┗スペシャルレッスン

2019/10/03

シチューポットパンレッスン

10月がはじまりましたが、 昼間は夏のような暑さです。 年々、秋が無くなっているような気がしますね。 秋が深まれば、そのあとはクリスマスがやってきます! 今年はリクエストにお応えいたしまして、 ク...

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2019/10/01

クッキー缶アンコールレッスン

昨年から取り組んでおります、 クッキー缶レッスンですが、 再度開催を!との声にお応えいたしまして、 アンコールレッスンを開催することとなりました。 限られた日程て申し訳ありませんが、 以前お申し込...

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2019/09/22

焼き菓子レッスンはじまる

金曜日の夜からはじまりました、 「焼き菓子レッスン」も、今回で3シーズン目です。 第1回目のメニューは、 「フランボワーズのマドレーヌ」 粘度高めに煮た、フランボワーズのコンフィチュールを、 ...

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2019/08/21

焼き菓子レッスン

先日終了いたしました、 改めましての焼き菓子レッスンですが、 ご好評につきまして、新レッスンを企画いたしました。 定番のメニューにアレンジを加えたもの、 人気の素材を加えたものなど、 楽しい、美味し...

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2019/08/02

パンとワインの会

先日開催されました、 「パンとワインの会」 思いのほか、荻山が忙しく、 開催時に写真を撮ることができず、 ブログでの報告に窮しておりました。 ですが、ワインの会の翌日に、 レッスンにお越しくださ...

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2019/07/31

イベントのパン

本日のイベントのため、 カンパーニュをせっせと焼いています。 熟成違いのカンパーニュという事で、 3週間前、1週間前、24時間前と、 生地を仕込んで今日に備えました。 熟成違い生地を、 こん...

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2019/07/29

9月のレッスン開催日

梅雨明けも秒読み。 季節は夏本番ですが、 9月のレッスン開催日のお知らせです。 「BREAD&DELI」 受講料5,250円(単発体験は6,300円(税込み) 定員6名様 【実施メニュー...

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2019/07/21

パンとワインの勉強会(動画)

先日お知らせいたしました、 「パンとワインの勉強会」 告知動画が完成いたしました。 おしゃれに出来上がっていますので、 ぜひご覧になってみてください。 7月31日(水)19時~ 池袋にて開催。 ...

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2019/07/13

クッキー缶レッスンキャンセルありました。

【お知らせ】 「セイボリークッキー缶レッスン」にキャンセル枠ができました。 7月24日(水) 11時~ 1名様お申し込みをお待ちしております。 詳しくはコチラをご覧ください。 お申し...

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2019/07/13

パンとワインの勉強会

先日のブログですこし触れました、 「パンとワインの勉強会」に関しまして、 待て次号!と書いたっきりで申し訳ありません。 詳細が決定いたしましたので、 本日告知でございます。 「パンとワインの勉...

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