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┗スペシャルレッスン

2020/01/26

クロワッサンレッスン始まる

何やらバタバタしておりまして、 久々の更新になってしまいました。 お休みがあった関係で、 スケジュールが1週間分ギュッと詰まっており、 毎日忙しくレッスンをしておりました。 しそんな中、冬恒例のクロ...

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2020/01/08

クロワッサンレッスン

1月19日追記 すべてのレッスンで満席となりました。 今月始まりますクロワッサンレッスンンに、 キャンセルが発生いたしました。 ◆ベーシックレッスン日曜の部 1名 ※満席となりました ◆バラ...

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2019/12/16

リーフパイ

4回コースで開催しております「焼き菓子レッスン」の 最終回のメニューはリーフパイ。 生地にバターを折り込んで、 層にして作るパイ生地で焼き上げるお菓子です。 クロワッサンの生地にもバターを折...

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2019/12/07

クリスマスのクッキー缶レッスン

急に冷え込んできまして、 ようやく12月らしくなりました。 いよいよクリスマスのカウントダウンがはじまりましたね。 そんな中、昨日はクリスマスクッキー缶レッスンがありました。 全5種類のクッ...

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2019/11/30

クッキー缶レッスン(スペシャル)

11月は何かと忙しく、更新が滞り気味に。。 月末にかけても、レッスンが目白押しでした。 昨日は、リクエストにお応えして開催いたしました、 クッキー缶のスペシャルレッスンがありました。 何がスペシ...

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2019/10/29

クロワッサンレッスン2020

※1月8日追記 キャンセルが発生いたしました。 詳しくは下記をご覧ください。 秋風を感じるようになってきましたこの頃。 今年もクロワッサンレッスンの告知をさせていただきます。 2020年、オリ...

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2019/10/23

マロンのフィナンシェ

焼き菓子レッスンの二回目のメニューは、 マロンのフィナンシェです。 マロンピューレを生地に混ぜこみ、 渋皮煮をトッピングした、 秋らしい、リッチなフィナンシェになりました。 今日は朝と夜と...

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2019/10/22

ローマ料理の会のお知らせ

8月末にブログに書きました、 ローマ料理とワインの会が、 11月にも開催されることになりまして、 前回とても楽しかったので、 ご一緒しませんか?というお誘いです。 荻山も100%お客としての...

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2019/10/03

シチューポットパンレッスン

10月がはじまりましたが、 昼間は夏のような暑さです。 年々、秋が無くなっているような気がしますね。 秋が深まれば、そのあとはクリスマスがやってきます! 今年はリクエストにお応えいたしまして、 ク...

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2019/10/01

クッキー缶アンコールレッスン

昨年から取り組んでおります、 クッキー缶レッスンですが、 再度開催を!との声にお応えいたしまして、 アンコールレッスンを開催することとなりました。 限られた日程て申し訳ありませんが、 以前お申し込...

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