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┗BREAD＆DELI
2019/02/08
デリレッスンはじまる。
本日は、今月最初の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」レッスンがありました。 フラワーシートの折り込みを行いますので、 いつもよりも、少し手間暇のかかるレッスンです。 麺棒をかけることに自信がない！と仰る方が...
2019/02/07
ブルーベリーマーブルブレッド
今月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」レッスンでは、 ブルーベリーマーブルブレッドを作ります。 ブルーベリージャムを使って、 折り込み用のシートを手作りするのですが、 どんなジャムを使うかで、全然出来...
2019/01/18
１月のＢＲＥＡＤＦ＆ＤＥＬＩ
一月も半ばです。 なんだかバタバタしておりまして、 久しぶりの更新ですが、日々レッスンを頑張っております。 今月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンでは、 キタノカオリのチーズパンの他に、 黒...
2018/12/25
2月のレッスン開催日
今年のレッスンもすべて終了し、 年末の掃除と、来年の準備に勤しむ荻山より、 2019年2月のレッスン開催日のお知らせです。 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」 受講料5,250円（単発体験は6,300円...
2018/12/07
ピスタチオのシュトーレンレッスン、始まっています。
今月も「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」レッスンが始まっています。 メニューは、 ・ピスタチオとイチジクのシュトーレン ・ロールパン ・牛ほほ肉の煮込み ・生ハムのコロッケ ・クリスマスクッキー です。 ピ...
2018/11/27
本日は体験レッスンを開催しました
今日は体験レッスンがありました。 12月はお休みですので、はからずも今年最後の体験レッスンです。 メニューは、 バターロール（手仕込み） クルミパン（機械仕込みで分割から） の2種類。 し...
2018/11/21
ピスタチオとイチジクの渦巻シュトーレン
11月も半ばを過ぎ、 いよいよ年末感が漂っております。 12月は休みなしでレッスンの予定ですので、 風邪をひかないように、気を付けなくてはいけません。 ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩのレッスンで作るシュト...
2018/11/19
2019年1月のレッスン開催日
そろそろ来年のお話をしても、鬼は笑わないでしょうか。 早いもので、年明け1月のレッスン開催日のご案内です。 体も心も暖まるメニューで、皆様をお待ちしております。 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」 受講...
2018/11/01
11月のパンは生食パン
11月が始まりました。 残り2か月も、あっという間に過ぎていきそうです。 今月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンのメニューは、近頃話題の＜生食パン＞です。 甘みを少し効かせ、生クリームで仕込む...
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