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┗BREAD&DELI

2019/02/08

デリレッスンはじまる。

本日は、今月最初の「BREAD&DELI」レッスンがありました。 フラワーシートの折り込みを行いますので、 いつもよりも、少し手間暇のかかるレッスンです。 麺棒をかけることに自信がない!と仰る方が...

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2019/02/07

ブルーベリーマーブルブレッド

今月の「BREAD&DELI」レッスンでは、 ブルーベリーマーブルブレッドを作ります。 ブルーベリージャムを使って、 折り込み用のシートを手作りするのですが、 どんなジャムを使うかで、全然出来...

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2019/01/18

1月のBREADF&DELI

一月も半ばです。 なんだかバタバタしておりまして、 久しぶりの更新ですが、日々レッスンを頑張っております。 今月の「BREAD&DELI」のレッスンでは、 キタノカオリのチーズパンの他に、 黒...

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2018/12/25

2月のレッスン開催日

今年のレッスンもすべて終了し、 年末の掃除と、来年の準備に勤しむ荻山より、 2019年2月のレッスン開催日のお知らせです。 「BREAD&DELI」 受講料5,250円(単発体験は6,300円...

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2018/12/07

ピスタチオのシュトーレンレッスン、始まっています。

今月も「BREAD&DELI」レッスンが始まっています。 メニューは、 ・ピスタチオとイチジクのシュトーレン ・ロールパン ・牛ほほ肉の煮込み ・生ハムのコロッケ ・クリスマスクッキー です。 ピ...

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2018/11/27

本日は体験レッスンを開催しました

今日は体験レッスンがありました。 12月はお休みですので、はからずも今年最後の体験レッスンです。 メニューは、 バターロール(手仕込み) クルミパン(機械仕込みで分割から) の2種類。 し...

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2018/11/21

ピスタチオとイチジクの渦巻シュトーレン

11月も半ばを過ぎ、 いよいよ年末感が漂っております。 12月は休みなしでレッスンの予定ですので、 風邪をひかないように、気を付けなくてはいけません。 BREAD&DELIのレッスンで作るシュト...

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2018/11/19

2019年1月のレッスン開催日

そろそろ来年のお話をしても、鬼は笑わないでしょうか。 早いもので、年明け1月のレッスン開催日のご案内です。 体も心も暖まるメニューで、皆様をお待ちしております。 「BREAD&DELI」 受講...

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2018/11/02

黒ゴマ豆乳プリン

昨日と今日と、とてもいい天気が続いている東京です。 天気が良いせいなのか、秋の花粉症が絶賛発症中。 抗ヒスタミン剤のせいで、少し眠い毎日です。 今月の「BREAD&DELI」レッスンのデザートには...

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2018/11/01

11月のパンは生食パン

11月が始まりました。 残り2か月も、あっという間に過ぎていきそうです。 今月の「BREAD&DELI」のレッスンのメニューは、近頃話題の<生食パン>です。 甘みを少し効かせ、生クリームで仕込む...

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