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2月のレッスン開催日

2021/12/24

2月のレッスン開催日

皆様、メリークリスマス！ あわただしく過ぎた12月ですが、 イブの今日はレッスンはお休み。 年末の段取り、あれこれつけております。 今日は2月のレッスン開催日のお知らせを。 冬本...

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マンゴーのシュトーレン

2021/12/23

マンゴーのシュトーレン

今日は23日、明日はクリスマスイブですね！ あっという間の12月でした。 そんな今月のパンは、もちろんシュトーレン。 ドイツでクリスマスを待つ、 アドベント期間に食べられるパンです。 今年のシュ...

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マンゴーのシュトーレン

2021/12/13

マンゴーのシュトーレン

師走とはよく言ったもので、 先週からめっぽう忙しくしておりまして、 1週間ぶりの更新となりました。 今月のデリレッスンのメインのパンは、 「マンゴーのシュトーレン」です。 昨年と同じ、スリム...

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スタンダードレッスン

2021/11/22

スタンダードレッスン

4月に開講されたスタンダードコースも、 今月から後期の日程に入りました。 メニューは、 ・ちくわパン ・ブリオッシュアテッド です。 数年前にブームになったちくわパン。 今では割と定番化して...

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2022年1月のレッスン開催日

2021/11/19

2022年1月のレッスン開催日

あっという間に年末の足音が聞こえてきました。 このままコロナが落ち着いてくれるといいですね。 今日は来年1月のレッスン開催日のお知らせです。 お申し込みが込み合っており、ご迷惑をおか...

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デリレッスンの写真

2021/11/12

デリレッスンの写真

昨夜のデリレッスで、 生徒さんに撮っていただいた写真が、 とても素敵だったのでご紹介させていただきます。 自分の写真を撮る事は出来ないので、 すごく新鮮に感じますし、本当にいい写真です。 ...

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11月のデリレッスン始まる。

2021/11/11

11月のデリレッスン始まる。

11月のデリレッスンが始まりました。 メニューは、 ・チーズチャバタ ・キタノカオリのソフト双子パン ・クリームビーフ ・パプリカのムース ・ヘーゼルナッツとエスプレッソのクッキー です。 水...

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11月はチャバタ

2021/11/08

11月はチャバタ

11月の「BREAD&DELI」レッスン、 メインのパンは「チャバタ」です。 「チャバタ」とはスリッパの意味。 その名の通り、スリッパのような形に焼き上げる、 水分のが多く、モッチリと...

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デリレッスンも終盤

2021/10/26

デリレッスンも終盤

毎日寒いと思ったら、そろそろ10月も終わりです。 今月の「BREAD&DELI」レッスンもあと一日で終了。 全部で11講座、長いようであっという間の1か月でした。 今月のメニュー「栗の...

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12月のレッスン開催日

2021/10/22

12月のレッスン開催日

天気予報では雨が降り、12月の気温になるそうです。 10月も後半戦に入りまして、 そろそろクリスマスの雰囲気が漂う頃になりました。 今日は12月のレッスン開催日のお知らせです。 年末に...

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