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┗BREAD＆DELI 17ページ目
2021/12/13
マンゴーのシュトーレン
師走とはよく言ったもので、 先週からめっぽう忙しくしておりまして、 1週間ぶりの更新となりました。 今月のデリレッスンのメインのパンは、 「マンゴーのシュトーレン」です。 昨年と同じ、スリム...
2021/11/22
スタンダードレッスン
4月に開講されたスタンダードコースも、 今月から後期の日程に入りました。 メニューは、 ・ちくわパン ・ブリオッシュアテッド です。 数年前にブームになったちくわパン。 今では割と定番化して...
2021/11/19
2022年1月のレッスン開催日
あっという間に年末の足音が聞こえてきました。 このままコロナが落ち着いてくれるといいですね。 今日は来年1月のレッスン開催日のお知らせです。 お申し込みが込み合っており、ご迷惑をおか...
2021/11/11
11月のデリレッスン始まる。
11月のデリレッスンが始まりました。 メニューは、 ・チーズチャバタ ・キタノカオリのソフト双子パン ・クリームビーフ ・パプリカのムース ・ヘーゼルナッツとエスプレッソのクッキー です。 水...
2021/10/22
12月のレッスン開催日
天気予報では雨が降り、12月の気温になるそうです。 10月も後半戦に入りまして、 そろそろクリスマスの雰囲気が漂う頃になりました。 今日は12月のレッスン開催日のお知らせです。 年末に...
2021/10/15
マカロントッピングのパン
10月も中盤に差し掛かりました。 「BREAD&DELI」レッスンも連日の開催です。 「マカロントッピングのパン」は、 トッピング用の生地を絞って焼きます。 卵白とアーモンドからなる、...
2021/10/11
マカロントッピングのパン
今日が祭日ではないと、 少し前に気が付いた荻山です。 うっかりしておりました。 今月のデリレッスンが始まっています。 メインのパンは、 「マカロントッピングのパン」 トッピング生地を絞って焼...
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