月別 アーカイブ

HOME > 荻山和也のブログ > アーカイブ > ┗BREAD＆DELI > 15ページ目

┗BREAD＆DELI 15ページ目

5月のデリレッスンも終盤

2022/05/25

5月のデリレッスンも終盤

　 「薄焼きのフォカッチャ」を焼いております、 BREAD&DELIレッスン。 5月も残り2クラスを残すのみとなりました。 薄ければ薄いほど美味しい（と思う）このフォカッチャ。 麺棒が...

続きを読む

デリレッスンの写真

2022/05/16

デリレッスンの写真

5月も早いものでもう半ば。 連日のように、レッスンを開催しております。 今日の写真は生徒さんが撮ってくださったもの。 自分の写真は、自身では撮れませんので、 貴重な1枚です（笑） 背景のぼやか...

続きを読む

アスパラのキッシュ

2022/05/10

アスパラのキッシュ

今月のデリレッスンでは、 「アスパラガスのキッシュ」を作ります。 思い返せばこのレシピ、 一昨年の緊急事態宣言下で、 レッスンをお休みした時に、 実施する予定のメニューでした。 あれから2年...

続きを読む

5月のデリレッスン始まる

2022/05/09

5月のデリレッスン始まる

連休もあっという間に終わり、 今日から5月のデリレッスンが始まります。 今月のメインのパンは、 「フレッシュチーズで作る薄焼きのフォカッチャ」 です。 フォカッチャはこれまで、 デリレッスンで...

続きを読む

7月のレッスン開催日

2022/04/26

7月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

続きを読む

マルヌパンいっぱい

2022/04/15

マルヌパンいっぱい

早いもので今月も半ば。 デリレッスンも連日の開催です。 先日も書きましたが、 今月のメニューはマルヌ風パン。 なぜマヌル風？なのかは、 レッスンでお尋ねください。 ニンニク風味のパンですが、...

続きを読む

ビールでマリネしたチキン

2022/04/11

ビールでマリネしたチキン

土曜日はテレビを観てくださり、 ありがとうございました。 自分自身を観ることはあまりないので、 赤面しながらの視聴でした。 もう少しこうすればよかったと、 思う点もありますが、 とても良い経験とな...

続きを読む

4月のデリレッスン

2022/04/04

4月のデリレッスン

今月もレッスンが始まっております。 「BREAD&DELI」レッスンの、 メインのパンはマヌルパン。 韓国の屋台発の、 ニンニクとクリームチーズを使った、 甘じょっぱいパンです。 本...

続きを読む

6月のレッスン開催日

2022/03/31

6月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追加レ...

続きを読む

5月のレッスン開催日

2022/03/29

5月のレッスン開催日

暖かいと思っていたら、 桜も満開を迎えたそうです。 いよいよ春の到来ですね。 今日は5月のレッスン開催日のお知らせです。 一足早く、爽やかな季節にぴったりなメニューで、 皆様をお...

続きを読む

<<前のページへ｜10｜11｜12｜13｜14｜15｜16｜17｜18｜19｜20｜

« ┗体験コース | メインページ | アーカイブ | ┗ハードブレッド »