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4月のレッスン開催日



すっかり暖かくなって、
春の気配を感じるようになりました。
きょうは、4月のレッスン開催日のお知らせです。
ほっこりメニューで皆さまをお待ちしております。




「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)


【実施メニュー】
マヌル風パン(手仕込み)
雑穀のパン
ビールでマリネしたチキンのグリル
クリームスピナッチ
イチゴのババロア


【荻山より】
マヌルとはニンニクの事。
流行中のニンニクを使った、
甘くてしょっぱいパンと、
ビールで漬け込んだジューシーなチキン、
付け合わせにぴったりなほうれん草のクリーム、
爽やかなイチゴのババロアを作ります。



【開催日】
4月8日(金)AM10時~ ※満席となりました
4月13日(水)AM10時~ ※満席となりました
4月14日(木)AM10時~ ※満席となりました
4月14日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
4月20日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
4月21日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
4月23日(土)AM11時~ ※満席となりました
4月24日(日)AM11時~ ※満席となりました

4月25日(月)AM10時~ ※満席となりました
4月26日(火)AM10時~ ※満席となりました
4月28日(木)AM10時~ ※満席となりました

「BREAD&DELI」
2022年4月~9月までの実施メニューはコチラです



レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。




「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) 

【実施メニュー】
発酵種のフランスパン(手仕込み)
黒ビールとクルミのパン(冷蔵発酵)
ジャーマンポテトのパン(機械仕込み)
パントラディッショネル(機械仕込み)

【開催日】
4月18日(月)AM10時~ ※満席となりました








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
酒種風あんパン(手仕込み)
ミニバゲット(冷蔵発酵)
ジャーマンポテトのパン(機械仕込み)


【開催日】
4月2日(土)AM11時~ 
4月4日(月)PM7時~
4月19日(火)PM6時~ 
4月20日(水)AM10時~ レッスン休止中
4月28日(木)PM6時30分~





「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
現在のコロナウイルスの感染者数を鑑み、
体験レッスンはお休みしております。


「BREAD&DELI」レッスンにて1回体験を承っております。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

 




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