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2022/03/01

「BREAD&DELI」レッスン2022年4月~9月のメニュー

お待たせしてしまい、申し訳ありません。 好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン。 2022年4月~9月までのメニューを決定いたしました。 楽しい、新しいメニューで皆さまをお待ちしてお...

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2022/02/09

2月のデリレッスン始まる

2月が始まったと思ったら、もう9日! なんだかバタバタと過ごしております。 そんな中始まりました、2月のデリレッスン。 メインのパンは、 「プラントベースのメロンパン」です。 ちょっと手に入り...

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2022/02/02

プラントベースのメロンパン

今月のBREAD&DELIレッスンの、 メインのパンは、 「プラントベースのメロンパン」です。 最近よく聞く、プラントベースという言葉。 植物由来の材料のみで作られた食べ物の事です。 バターの...

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2022/01/26

3月のレッスン開催日

この間お正月だと思ったら、もう月末。 本当に早いものですね。 体験レッスンの再会を3月と、予定しておりましたが、 現在のオミクロン株の蔓延を鑑みまして、 延期させて頂く事となりまし...

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2022/01/06

チーズとベーコンのスティックパン

昨日の予報が外れて、 現在大雪が降っている池袋です。 夜まで降り続くとかで、今日も明日もレッスンが無く、 ホッとしております。 今月のデリレッスンのメインのパンは、 「チーズとベーコンのスティック...

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2021/12/27

レッスン終了!

12月のレッスンは土曜日にすべて終了。 長いようで、あっという間の1か月でしたが、 今年も万全な体調で終えられたことに感謝です。 最後のレッスンは「BREAD&DELI」レッスンでした。 ...

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2021/12/24

2月のレッスン開催日

皆様、メリークリスマス! あわただしく過ぎた12月ですが、 イブの今日はレッスンはお休み。 年末の段取り、あれこれつけております。 今日は2月のレッスン開催日のお知らせを。 冬本...

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2021/12/23

マンゴーのシュトーレン

今日は23日、明日はクリスマスイブですね! あっという間の12月でした。 そんな今月のパンは、もちろんシュトーレン。 ドイツでクリスマスを待つ、 アドベント期間に食べられるパンです。 今年のシュ...

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2021/12/13

マンゴーのシュトーレン

師走とはよく言ったもので、 先週からめっぽう忙しくしておりまして、 1週間ぶりの更新となりました。 今月のデリレッスンのメインのパンは、 「マンゴーのシュトーレン」です。 昨年と同じ、スリム...

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2021/11/22

スタンダードレッスン

4月に開講されたスタンダードコースも、 今月から後期の日程に入りました。 メニューは、 ・ちくわパン ・ブリオッシュアテッド です。 数年前にブームになったちくわパン。 今では割と定番化して...

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