HOME > 荻山和也のブログ > 4ページ目

荻山和也のブログ 4ページ目

2024/03/25

コトラボさんでレッスン。

オレンジページさんが運営しております、 体験型スタジオ「コトラボ」さんにて、 レッスンを行うこととなりました。                     4月21日(日曜日)11時30分~14時30分...

続きを読む

2024/03/08

3月のデリレッスン始まる。

今朝は凄く寒かったですね。 池袋もうっすら雪が積もっていました。 朝からレッスンの予定でしたので、 電車への影響が無くて、良かったです。     今日から始まった「BREAD&DELI」...

続きを読む

2024/03/07

池袋西武コミュニティカレッジでレッスン

竹野先生の時代から、お世話になっておりました、 池袋西武にあります、「コミュニティカレッジ」さんで、 4月22日から、全3回のレッスンを行うこととなりました。 以前お伺いしていたのは、たぶん20年...

続きを読む

2024/03/07

3月は小さなカンパーニュ

3月が始まっております。 確定申告やら何やらで、バタバタしておりましたが、 ようやくひと段落。 明日からはデリレッスンが始まります。 今月のメインのパンは、 「ゴマとチーズの小さなカンパーニュ」です...

続きを読む

2024/02/28

4月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

続きを読む

2024/02/28

クロワッサンレッスン

あっという間に月末です。 教室でのレッスンは今日のクロワッサンレッスンで、 無事に終了いたしました。          バラエティクラスの、今月のメニューは、 ・クロワッサンロール ・ハムチーズの...

続きを読む

2024/02/23

2024年4月~9月の【BREAD&DELIレッスン】メニュー

好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン、 2024年4月~9月までのメニューを決定いたしました。 楽しく、新しいメニューで、皆様をお待ちしております。 4月 バターミルクの山形食...

続きを読む

2024/02/22

2月の研究科

火曜日の夜は、 研究科のレッスンがありました。       メニューは、 中東の平焼きパン カカオニブのエスカルゴ 卵のパン です。 先日ご紹介した「チェキチ」を使って作る、 ウズベキスタンの...

続きを読む

2024/02/21

2月のハードブレッドレッスン

昨日の暑さが嘘のような、寒い雨の朝です。 金曜日は再び雪が降るとか! レッスンに影響が出ない事を祈ります。 月曜日はハードブレッドのレッスンがありました。       メニューは、 チョコレー...

続きを読む

2024/02/13

リボベジ

リボベジをご存じですか? リボーンベジタブル(再生野菜)の事で、 使い終わった野菜の根や芯を、水につけて、 育てるというものです。 NHKの番組で観て、丁度白菜があったので、 早速チャレンジしてみ...

続きを読む


<<前のページへ12345678910

100件以降の記事はアーカイブからご覧いただけます。