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荻山和也のブログ 4ページ目

デリレッスン始まる

2025/03/14

デリレッスン始まる

昨日、今日とすっかり暖かくなり、 スギ花粉が、猛威を振るう池袋です。 教室では、「BREAD＆DELI]レッスンを、 連日開催しております。 　　　 　　　　　 メインのパンは、 「ハラペーニ...

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とある撮影

2025/03/06

とある撮影

今日は先月から準備しておりました、 とある撮影がありました。 　 　　　　　　 テーマは「朝ごはん」 簡単に焼き立てのパンを食べられる、 新しいレシピをご紹介する予定です。 公開になりましたら...

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ハラペーニョとチーズのフガス

2025/03/05

ハラペーニョとチーズのフガス

目覚めたら銀世界！ かと思いきや、普通の雨の朝でした。 少し期待していましたので、 肩透かしにあった気分です。 3月の「BREAD＆DELI]レッスン、 メインのパンは、 ハラペーニョとチーズのフ...

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3月の研究科はレモンメロンパン

2025/03/04

3月の研究科はレモンメロンパン

昨日から本当に寒く、 今夜は東京でも積雪するようです。 明日はレッスンが無いので、ほっとしております。 今月のレッスンは研究科からスタート。 手仕込みで作るのは、 「レモンのメロンパン」です。 ...

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4月のレッスン開催日

2025/03/02

4月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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2025年4月～9月の「BREAD＆DELI]レッスンのメニュー

2025/03/02

2025年4月～9月の「BREAD＆DELI]レッスンのメニュー

好評開催中の「BREAD&DELI」レッスン、 2025年4月～9月迄のメニューを決定いたしました。 楽しく、新しいメニューで、皆様をお待ちしております。 4月 北海道産小麦で作る生ク...

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2月終了

2025/02/28

2月終了

春のような暖かさの今日、 二月が終わりました。 3日くらい少ないだけなのに、 本当に短く感じて驚きです。 　　　　　　 今月のデリレッスンで作った、 「ブラックティーマフィン」 使ったセイロ...

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クロワッサンレッスン

2025/02/26

クロワッサンレッスン

今年のクロワッサンレッスンは、 SNSで話題になった物をいくつか再現しております。 ペッタンコクロワッサンは、 インスタグラムのお勧めに、 繰り返し出てきていましたね。 　　 　　　　　 ボロ...

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2月が終わります。

2025/02/25

2月が終わります。

ウェブメディアの撮影やら、 レッスン準備やら、レッスンやらで、 本当に忙しくしておりまして、 2月もブログの更新が滞っておりましたら、 あっという間に月末ですね。 本当にびっくりです。 デリレッス...

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3月のレッスン開催日

2025/02/05

3月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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