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荻山和也のブログ

2026/03/31

キャンセルと追加レッスンのお知らせ

【キャンセルに関するお知らせ】 ◆「BREAD&DELI」レッスン 現在の所キャンセルのお知らせはありません。 【追加レッスンに関するお知らせ】 現在の所追加レッスンのお知らせは...

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2026/01/07

1月のレッスン始まる

遅くなりましたが、 皆様、新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 教室ではレッスンが始まっております。 今月の「BREAD&DELI」レッスン メインのパンは、 チェダ...

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2025/12/31

年末のご挨拶

   今日は大晦日。 いよいよ2025年も、あと僅かとなりました。 買い出しに行った東武デパートは、 とにかくすごい人出でしたが、 会計の長い列に並ぶのも、年末の恒例というものです。 今年もたくさ...

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2025/12/30

2月のレッスン開催日のお知らせ

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っておりますが、 レッスンを1クラス追加しましたので、 お席に余裕のあるクラスがございます。 「BREAD&DELI」レッスンでは、 ...

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2025/12/30

レッスン料改訂のお知らせ

レッスン中にもお知らせしておりましたが、 昨今の材料費高騰を鑑みまして、 大変心苦しいのですが、2026年4月に、 レッスン料の改定をさせていただくこととなりました。 改定後のレッスン料は以下に...

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2025/12/24

クリスマスイブ

皆様、メリークリスマス

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2025/12/02

Chiristmas wreath 2025

今年もクリスマスリースを飾っております。 20年来の秘伝のベース(笑)を使い、 一部はブリザーブドフラワーの枝を使い、 残りは花材を買ってきて組み立てました。         ボリュームがあって...

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2025/12/01

カフェモカとナッツのシュトーレン

いよいよ今日から12月です。 すっかり寒くなって、 街もクリスマスの雰囲気です。 デリレッスンで作るのは、 「カフェモカとナッツのシュトーレン」です。       コーヒーの風味と、チョコレー...

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2025/11/29

クロワッサンレッスン2026年

大変お待たせいたしました。 「クロワッサンレッスン2026年」の、 メニューと詳細をを決定いたしましたので、 告知させていただきます。 手仕込みの生地を生地作りから、 バターを折り込んで焼成ま...

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2025/11/29

2026年1月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っておりますが、 レッスンを1クラス追加しましたので、 お席に余裕のあるクラスがございます。 「BREAD&DELI」レッスンでは、 ...

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