荻山和也のブログ 6ページ目
2019/02/07
ブルーベリーマーブルブレッド
今月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」レッスンでは、 ブルーベリーマーブルブレッドを作ります。 ブルーベリージャムを使って、 折り込み用のシートを手作りするのですが、 どんなジャムを使うかで、全然出来...
2019/01/30
3月のレッスン開催日
暖冬といわれるこの冬ですが、 風の強い日などは、なかなか寒いと思う荻山です。 桜の季節もまもなくということで、 3月のレッスン開催日のお知らせです。 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」 受講料5,2...
2019/01/29
クロワッサンレッスン2019年
今年もまたクロワッサンレッスンの季節がやってきました。 ベーシックとバラエティ、2つのクラスが開講です。 ベーシッククラスでは、 基本のクロワッサンと、チョコクロワッサンを、 バラエティ...
2019/01/24
やわらかい生地で作るモチモチフォカッチャ
今週の火曜日には、 大東ガスさんの鳩ケ谷にあるスタジオで、 パン教室がありました。 メニューは、 ・ほうれん草とグリーンオリーブのフォカッチャ ・ゴマのピタパン ・ポルチーニとトマトのスープ です...
2019/01/18
１月のＢＲＥＡＤＦ＆ＤＥＬＩ
一月も半ばです。 なんだかバタバタしておりまして、 久しぶりの更新ですが、日々レッスンを頑張っております。 今月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンでは、 キタノカオリのチーズパンの他に、 黒...
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