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荻山和也のブログ 10ページ目

2020/03/09

フォーを食べる

生徒さんに教えていただいた、 池袋にあるベトナムフォーのお店、 「PHO THIN TOKYO」フォーティントウキョウへ行ってきました。 ベトナムハノイからやってきた、 メニューは牛肉のフォーのみ...

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2020/03/05

焼き菓子レッスン「トルテ型を使って」

5月7日追記 現在の状況を鑑み、すべてのレッスンを、 一旦キャンセルさせていただく事となりました。 3月8日追記 すべてのレッスンで満席となりました。 現在キャンセル待ちの受付中です。 こ...

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2020/03/04

シュラスコを食べる

コロナ騒ぎで外食を控える向きもあるようですが、 こんな時こそ、元気な者は、 気を付けながらいつもの生活を! ということで、シュラスコを食べに行ってきました。 行ったのは池袋にある、 「ALEGRI...

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2020/03/04

6月開講!スタンダードコースの日程と、講座内容。

6月に開講いたします、 スタンダードコースの詳細が決定いたしました。 当レッスンでは、毎回2種類の、 バラエティに富んだパンを焼き、 パン作りの経験を、 より多く積んでいただくレッスンです。 各...

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2020/03/01

フォワグラを食べる

先日フォワグラを食べたいという事になり、 Aile Blanche(エルブランシシュ) 魔法のフォワグラと名付けられた、 フワフワに仕上げられたフォワグラが、 スペシャリテのお店です。 今回は、そ...

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2020/02/29

2月のクロワッサンレッスン バラエティ

今年は閏年。 めったにない第5土曜日は、 レッスンもなく、のんびりしています。 2月最後のレッスンは、 クロワッサンレッスンのバラエティクラスでした。 メニューは、 ・ラウゲンクロワッサン ・ピス...

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2020/02/28

2月のクロワッサンレッスン ベーシック

今月もクロワッサンレッスンが開催されています。 ベーシッククラスのメニューは、 ・国産小麦のクロワッサン ・キノコのデニッシュ です。 キタノカオリを使った、 少しモッチリするクロワッサンと...

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2020/02/28

4月のレッスン開催日

4月13日追記 4月のレッスンはすべてキャンセルとなりました。 今年は、桜の知らせが早いようですね。 早く暖かくなって、心配な事が少なくなるといいですね。 以前より当教室では、 キャンセル料...

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2020/02/28

「BREAD&DELI」レッスン4月~9月のメニュー

好評開催中でございます、 「BREAD&DELI」レッスンの、 4月~9月までのメニューを決定いたしました。 楽しい、新しいメニューで皆さまをお待ちしております。 4月 チョコレートバ...

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2020/02/25

カメの手を食べる

いつもの海鮮屋さんにある、 本日のお勧めの看板に、 「カメの手の浜ゆで」 がありました。 カメの手といえば、 海の岩場や防波堤に張り付いている、 見た目は、ちょっとアレな感じの生き物。 それを、新...

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