HOME > 荻山和也のブログ > 5ページ目

荻山和也のブログ 5ページ目

2021/07/22

鍋を買う

来月に控えている、書籍の撮影の為、 鍋を買いました。 いつもはパンがメインなので、 少々鍋に難があっても良いかと、 普段レッスンで使っている鍋で、撮影しておりました。 ですが、今回はパン以外がメ...

続きを読む

2021/07/21

今年のレモン(7月)

5月には花をたくさんつけていた我が家のレモン。 今年は実がつかないのでは、という危惧の通り、 ほとんど落ちてしまい、 現在のところ、2つだけ実が付いています。 このまますくすくと育ってくれると...

続きを読む

2021/07/20

スタンダードレッスン 7月期始まる

7月18日の日曜日、 スタンダードコースの7月期が始まりました。 メニューは、 ・スパイシーダッチクランチ ・シュガーレーズンパン です。 チーズを閉じ込めた生地に、 カレー粉を配合した上生...

続きを読む

2021/07/19

9月開講!スタンダードコース

お問合せをいただいておりました、 2021年9月に開講いたします、 スタンダードコースの詳細を決定いたしました。 今期は火曜日の開催です。 毎回2種類の、バラエティに富んだパンを焼き、 パン作りの...

続きを読む

2021/07/19

スタンダードレッスン

梅雨が明けてから、一気に夏モードの毎日ですね。 4月に開講しましたスタンダードレッスン。 今月は4回目のレッスンです。 メニューは、 ・カスタードアップルブレッド ・塩パン の2種です。 ケー...

続きを読む

2021/07/16

7月のハードブレッドレッスン

いよいよ梅雨が明けた関東甲信越地方。 今日から本気の夏日で、もはや夏バテしそうです。 そんな今週は、ハードブレッドレッスンからスタートです。 メニューは、 ・液種のハード食パン ・平焼きのフ...

続きを読む

2021/07/13

黒い焼きキーマカレーパン

7月のデリレッスンが始まっています。 今月のメインのパンは、 「黒い焼きキーマカレーパン」 です。 真っ黒な生地に皆さん驚かれますが、 炭の味はしませんので、ご安心を。 ピリッと辛みの効...

続きを読む

2021/07/07

ハラン

先日、朴木(ホウノキ)を買ったとブログに書きました。 あと少しで送料が無料になるとの事で、 一緒に買ったのが葉蘭(ハラン)です。 お寿司や、お弁当の仕切りなどにされる、 緑...

続きを読む

2021/07/06

7月の研究科

昨夜は研究科、今月2回目のレッスンがありました。 先日も書いた通り、メニューは、 ・枝豆とチーズ、ペッパーのリュスティック ・パッションフルーツのシュクレ ・パーカーハウス の3種類です。 キ...

続きを読む

2021/07/05

パンのラック

7月のレッスンが始まっております。 最初のレッスンは研究科でした。 メニューは、 ・枝豆とチーズとペッパーのリュスティック ・パッションフルーツのシュクレ ・パーカーハウス です。 パンが焼...

続きを読む


<<前のページへ12345678910

100件以降の記事はアーカイブからご覧いただけます。