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荻山和也のブログ 5ページ目

2022/09/02

ピカピカのコンロ

8月の最終日、ガスコンロの取り換え工事がありました。 引っ越しから10年余り、毎日お世話になっていたコンロ。 少し火付きが悪くなってきましたので、 思い切って取り替える事にしました。 ガラスト...

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2022/09/01

アップルシナモンロール

いよいよ9月が始まりました。 9月はパンの季節! 美味しいパンをたくさん作りましょう! 今月の【BREAD&DELI】レッスン、 メインのパンは、 「大型に焼くアップルシナモンロール」です...

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2022/08/31

サンマを食べる

秋風が吹き、サンマの初水揚げのが話題になっています。 今年もその季節が来ましたね。 塩焼きを食べたくて、いつものお店へ。 ニュースで観た通り、 型は小さくて脂の乗りもやや少ない印象。 ですが、...

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2022/08/30

11月のレッスン開催日

【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...

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2022/08/30

バッファローチキンを食べる

レシピ作りの参考にと、 先日食べてきた「バッファローチキン」 ご存じの通り、素揚げした骨付きの鶏肉に、 辛いソースで味つけした、アメリカの料理です。 辛くて、酸味があって、 とにかくビールに合...

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2022/08/26

フェミナス9.10月号(最終回)

小田急レディースクラブさん発行の会報誌、 「フェミナス」9.10月号が完成し、我が家にも届きました。 今回の表紙の花は「ガーベラ」 品種改良が盛んで、今は2000種類ほどが、 流通しているそう...

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2022/08/25

桃のパスタ

先日歌舞伎を見た後に伺ったのは、 歌舞伎座からもほど近いイタリアン、 「Crattini」(クラッティーニ)です。 桃のパスタが有名なこのお店、 最初に提供されたスープは、 ビーツの風味が効い...

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2022/08/24

キッチンツールスタンドを買う

キッチンのコンロ周りをすっきりさせる為、 キッチンツールスタンドを買いました。 もちろん楽天です(笑) 2つのスタンドを並べて置いていますが、 実は違うお店の物。 高さと幅がぴったり合う物を見...

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2022/08/23

歌舞伎座へ行く

8月のレッスンは無事に終了。 月末まで、休暇を満喫しております。 コロナもありますし、遠出の予定はありませんので、 もっぱら近所で楽しむ夏となりそうです。 そんな中、お誘いいただきまして、 「八月...

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2022/08/17

夏もカニを食べる

5月にも食べたカニ。 同じお店が竹芝にもあり、 夏なので海辺に行こうと予約しました。 名物のチリクラブは、揚げパンと一緒に食べると美味。 目の前には浜離宮が見えて、絶好のロケーション。...

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