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最近のエントリー
荻山和也のブログ 5ページ目
2020/06/08
フランボワーズの渦巻きパン
今週から、【BREAD&DELI】 レッスンが始まります。 メインのパンは、 「フランボワーズの渦巻きパン」です。 スイート系の甘い生地に、 フランボワーズダマンドを使って仕上げま...
2020/05/29
ブルーインパルスを見る！
医療従事者の方々への敬意と感謝を示す為、 ブルーインパルスが東京上空を飛ぶというニュースを見て、 今か今かと、ベランダで楽しみにしていました。 とっても綺麗に撮影できましたので、 皆さまと共有した...
2020/05/29
映えない日々のごはん㉓
先日ブログにも書いた通り、 ガラスのキャセロールを使って、 ポットローストを作りました。 本来は塊のお肉を使って作るこの料理。 少しでも早く食べられるとように、 シチュー用にカットされた豚肉で...
2020/05/28
6月のレッスン開催日（ディプロマコース）
先日もお知らせしました通り、 先日の緊急事態宣言の解除を受けまして、 ディプロマコースのレッスンも、 再開することとなりました。 4月、5月開催分の2回を、 後ろ倒しに、開催したいと思っております。...
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