カテゴリ
月別 アーカイブ
- 2022年1月 (6)
- 2021年12月 (12)
- 2021年11月 (15)
- 2021年10月 (18)
- 2021年9月 (20)
- 2021年8月 (21)
- 2021年7月 (15)
- 2021年6月 (17)
- 2021年5月 (18)
- 2021年4月 (20)
- 2021年3月 (19)
- 2021年2月 (15)
- 2021年1月 (11)
- 2020年12月 (15)
- 2020年11月 (18)
- 2020年10月 (17)
- 2020年9月 (17)
- 2020年8月 (16)
- 2020年7月 (21)
- 2020年6月 (20)
- 2020年5月 (19)
- 2020年4月 (17)
- 2020年3月 (13)
- 2020年2月 (14)
- 2020年1月 (8)
- 2019年12月 (14)
- 2019年11月 (11)
- 2019年10月 (16)
- 2019年9月 (12)
- 2019年8月 (16)
- 2019年7月 (14)
- 2019年6月 (12)
- 2019年5月 (14)
- 2019年4月 (11)
- 2019年3月 (12)
- 2019年2月 (10)
- 2019年1月 (10)
- 2018年12月 (15)
- 2018年11月 (20)
- 2018年10月 (19)
- 2018年9月 (14)
- 2018年8月 (19)
- 2018年7月 (13)
- 2018年6月 (11)
- 2018年5月 (11)
- 2018年4月 (13)
- 2018年3月 (6)
最近のエントリー
荻山和也のブログ 5ページ目
2021/10/20
メロンパンとチーズクッペ
スタンダードクラス、 日曜日のメニューは、 「メロンパン」と「チーズクッペ」 でした。 メロンパンはクッキー生地を被せて焼く、 定番の人気パンです。 さっくり食感良く焼き上げるためには、 トッ...
2021/10/19
シナモンロールとハムオニオンのエピ
週末にかけて、 スタンダードクラスのレッスンがありました。 金曜クラスのメニューは、 「シナモンロール」と「ハムオニオンのエピ」です。 レギュラーのエピに比べて、 かなり短く、ずんぐりと焼きあ...
2021/10/15
マカロントッピングのパン
10月も中盤に差し掛かりました。 「BREAD&DELI」レッスンも連日の開催です。 「マカロントッピングのパン」は、 トッピング用の生地を絞って焼きます。 卵白とアーモンドからなる、...
2021/10/13
スタンダードレッスン
先月から始まった、 スタンダードクラス9月期。 二回目のメニューは、 ・ミートソースのパン ・ロールパン です。 苦手意識のある方が多いロールパン。 麺棒の使い方によって、仕上がりも全然変わり...
2021/10/11
マカロントッピングのパン
今日が祭日ではないと、 少し前に気が付いた荻山です。 うっかりしておりました。 今月のデリレッスンが始まっています。 メインのパンは、 「マカロントッピングのパン」 トッピング生地を絞って焼...
2021/10/04
朴の木の今（10月）
6月の末に我が家にやってきた、 「朴の木（ホウノキ）」 直射日光にやられてしまい、 一時元気がなかったので、 場所を変えてみたところ、すくすくと育ち、 ずいぶん大きな葉を、つけるようになりました。...
<<前のページへ｜1｜2｜3｜4｜5｜6｜7｜8｜9｜10｜次のページへ>>
100件以降の記事はアーカイブからご覧いただけます。
Instagram