荻山和也のブログ 8ページ目
2018/08/12
オニオンとチーズのプチパン
8月はレッスンのスケジュールがイレギュラーな為、 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンは、本日で終了です。 オーブンをつけると、本当に暑くなってしまうので、 レッスンはお盆まで、と数年前から決めていま...
2018/08/09
簡体字版できました。
「荻山和也のホームベーカリーで楽しむみんな大好きスイーツパン」 の度簡体字版が出版されました。 かっこいい表紙！ 今度これ、やってみたい（笑） 中身は原書と同じです。 本屋さん（...
2018/08/08
ブルーベリーの折り込みパン
今年の台風は思いがけないところからやってきますね。 上陸などしないといいのですが。 今日の午前中は研究科のレッスンがありました。 ブルーベリージャムを加工して、 折り込みシートを作り、9層になる...
2018/08/02
ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ
8月のレッスンが始まっています。 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」のレッスンでは、 パンだけでなく、お料理も作りますので、 焼きあがったパンと一緒に、ご試食をしていただきます。 今月はバリ島で買ってきた、...
2018/08/01
9月のレッスン開催日
毎日暑いですね！ 今日から8月ですが、9月のレッスン開催日のお知らせです。 今年は残暑も厳しそうですが、秋の滋味深いメニューで皆様をお待ちしております。 「BREAD&DELI」 受講...
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