荻山和也のブログ | 7ページ目 | 荻山和也のパン教室・スクール｜池袋から徒歩5分｜パンと料理教室、取材・執筆、外部講師、商品開発アドバイザー

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荻山和也のブログ 7ページ目

2018/08/28

改めましての焼き菓子レッスン

かねてよりお知らせしておりました、焼き菓子のレッスンの詳細を決定いたしました。「改めましての焼き菓子レッスン　全4回コース」 ※新日程追加しました ★実施メニュー【第1回】マドレーヌ...

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2018/08/28

ヴィエノワ食パン

暑かった8月もまもなく終わりですが、毎年の事ながら、まだまだ残暑の日々が続くようです。そんな中、9月からのレッスンの準備をしています。 9月の「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」では、ヴィエノワ食パン...

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2018/08/27

カルパッチョ

池袋にあるカジュアルなイタリアンのお店。「金のイタリアン」カルパッチョが食べたくなると行くお店で、この間の金曜日にも行ってきました。たいてい食べるのは、盛りだくさんの＜カルパッチョ＞と、...

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2018/08/24

型を買う

秋に開催予定のお菓子教室のために型を買っています。マドレーヌの型は、生徒さんにも相談しまして、ホタテとシェルと悩んだのですが、仕込み生地の量に合わせて、両方を購入。実際に目にすると、やっぱり...

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2018/08/22

10月のレッスン開催日

残暑きびしい毎日ですが、お元気でしょうか？今日は10月のレッスン開催日のお知らせです。秋はパンの季節です。楽しくパンを作りましょう!! 「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」受講料5,250円（単発体...

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2018/08/21

イカセンター

お盆の外食の最後は、これまたお馴染みのお店、「新宿イカセンター」活き作りのイカの刺身が有名なお店です。数年ぶりに会う友人達でしたが、前回もイカセンターだったような・・・久しぶりに訪れた...

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2018/08/20

10月からのメニューなど

暑かった今年の夏ですが、この２、３日は秋の気配を感じるようになりました。そうなると勝手なもので、あの猛暑が懐かしくなるのです。お問い合わせをいただいておりました、 10月から、2019年3月...

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「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」10月からのメニュー

2018/08/20

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」10月からのメニュー

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」レッスンの、 10月から2019年3月までのメニューを決定いたしました。楽しい、美味しいメニューで皆様をお待ちしております。 10月チョコレートのミルクボールスペ...

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2018/08/18

お盆の外食

お盆期間中、スペアリブの他にもいろいろと食べました。いつもの「てしごとや」では、刺身と、七輪焼き等々、超ご近所のメトロポリタンホテルの「クロスダイン」で朝食ブッフェ、これまた毎度の「丸富水...

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2018/08/17

スペアリブ

暑い毎日ですが、皆様元気でお過ごしでしょうか？ 6月から取り組んでいた、月曜断食ですが、お盆期間中は一時中断。いろいろと美味しいものを食べて、スタミナを補給していました。スペアリブが食べたいと...

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