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荻山和也のブログ 7ページ目

2018/08/28

改めましての焼き菓子レッスン

かねてよりお知らせしておりました、 焼き菓子のレッスンの詳細を決定いたしました。 「改めましての焼き菓子レッスン 全4回コース」 ※新日程追加しました ★実施メニュー 【第1回】マドレーヌ...

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2018/08/28

ヴィエノワ食パン

暑かった8月もまもなく終わりですが、 毎年の事ながら、まだまだ残暑の日々が続くようです。 そんな中、9月からのレッスンの準備をしています。 9月の「BREAD&DELI」では、 ヴィエノワ食パン...

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2018/08/27

カルパッチョ

池袋にあるカジュアルなイタリアンのお店。 「金のイタリアン」 カルパッチョが食べたくなると行くお店で、 この間の金曜日にも行ってきました。 たいてい食べるのは、 盛りだくさんの<カルパッチョ>と、...

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2018/08/24

型を買う

秋に開催予定のお菓子教室のために型を買っています。 マドレーヌの型は、生徒さんにも相談しまして、 ホタテとシェルと悩んだのですが、 仕込み生地の量に合わせて、両方を購入。 実際に目にすると、やっぱり...

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2018/08/22

10月のレッスン開催日

残暑きびしい毎日ですが、お元気でしょうか? 今日は10月のレッスン開催日のお知らせです。 秋はパンの季節です。楽しくパンを作りましょう!! 「BREAD&DELI」 受講料5,250円(単発体...

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2018/08/21

イカセンター

お盆の外食の最後は、 これまたお馴染みのお店、「新宿イカセンター」 活き作りのイカの刺身が有名なお店です。 数年ぶりに会う友人達でしたが、 前回もイカセンターだったような・・・ 久しぶりに訪れた...

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2018/08/20

10月からのメニューなど

暑かった今年の夏ですが、 この2、3日は秋の気配を感じるようになりました。 そうなると勝手なもので、あの猛暑が懐かしくなるのです。 お問い合わせをいただいておりました、 10月から、2019年3月...

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2018/08/20

「BREAD&DELI」10月からのメニュー

「BREAD&DELI」レッスンの、 10月から2019年3月までのメニューを決定いたしました。 楽しい、美味しいメニューで皆様をお待ちしております。 10月 チョコレートのミルクボール スペ...

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2018/08/18

お盆の外食

お盆期間中、スペアリブの他にもいろいろと食べました。 いつもの「てしごとや」では、刺身と、七輪焼き等々、 超ご近所のメトロポリタンホテルの「クロスダイン」で朝食ブッフェ、 これまた毎度の「丸富水...

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2018/08/17

スペアリブ

暑い毎日ですが、皆様元気でお過ごしでしょうか? 6月から取り組んでいた、月曜断食ですが、お盆期間中は一時中断。 いろいろと美味しいものを食べて、スタミナを補給していました。 スペアリブが食べたいと...

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