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最近のエントリー
荻山和也のブログ 9ページ目
2023/05/26
7月のレッスン開催日
【お知らせ】 現在お申し込みが、大変込み合っております。 お問い合わせいただいたにもかかわらず、 ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。 キャンセルが発生した場合、または、 追...
2023/05/23
LA BETTORA へ行く。
美味しいイタリアンを食べたい！ という事で、落合さんのお店、 「LA BETTORA」へ行って来ました。 銀座ではなく、池袋西武の中にあるお店です。 コロナの前に行って以来なので、 5年ぶりくらい...
2023/05/22
3年ぶりの体験レッスン
コロナの影響で、お休みしておりました、 体験レッスンを、3年ぶりに再会いたしました。 初めてパンを作られる方も、 パン作りに、慣れていらっしゃる方も、 どちらも大歓迎のレッスンです。 ...
2023/05/15
5月のハードブレッドレッスン
あいにくの雨模様でしたが、 今日はハードブレッドレッスンがありました。 メニューは、 ・オリーブとベーコンのねじりフランスパン ・ブリオッシュの編みパン ・ジャガイモとオニオンのパン ・...
2023/05/10
5月のデリレッスンはじまる
あっという間に連休も終わり、 5月のデリレッスンが始まっております。 メインのパンは、先日も書いた通り、 「スイートポテトのオープンデニッシュ」です。 バターを何層にも折り込んで作...
2023/04/26
こってりらーめん「なりたけ」へ行く
前を通るたびに気になっていた、 こってりらーめん「なりたけ」へ、 意を決して行って来ましたよ。 と言うのも、ラーメンはどちらかと言えば、 透明スープの、あっさり系が好みの荻山。 店名に（こってりと...
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