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荻山和也のブログ 9ページ目
2024/07/23
月曜日はハードブレッドレッスン
月曜日には、 ハードブレッドレッスンがありました。 メニューは、 ・大納言フランス ・野菜とチーズのフォカッチャ ・米粉入りパン ・パントラディッショネル です。 野菜たっぷりのフ...
2024/07/19
デリレッスン佳境に。
梅雨が明け、これから一か月以上、 夏真っ盛りが続くのかと思うと、 はたして無事7に乗り切れるのかと、 少々心配になっております。 昨年は高温障害で植木が枯れましたので、 万全の態勢で臨みたいと思って...
2024/07/16
スマートウォッチを買う
昨年の9月から通っております、 暗闇でバイクを漕ぐというジム。 コロナ禍でなまった体が、すっかり軽くなり、 ご紹介くださった生徒さんに、 大変感謝しております。 月に16回以上通っておりますので、...
2024/07/10
デリレッスン始まる。
7月の「BREAD&DELI」レッスンが始まりました。 メインのパンは、 「枝豆とチェダーチーズの塩味のクグロフ」です。 捏ねない生地は、叩きもなく、 益々暑くなる、...
2024/07/09
ミナリサムギョプサルを食べる
テレビで話題の、 ミナリサムギョプサルを食べに、 新大久保に行って来ました。 ミナリとは、セリの事で、 本場韓国でも流行中の、 セリといただくサムギョプサルです。 肉の油が染み込...
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