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荻山和也のブログ 9ページ目

2020/04/02

撮影の仕事

今日は、新年度最初の撮影のお仕事がありました。 朝ドラや、大河ドラマの撮影が延期になったという、 ニュースを聞いてびっくり! 撮影スタッフの皆さんに伺ったところ、 今のところ、お仕事への影響は限定...

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2020/04/01

4月のパンはチョコレートバブカ

あっという間に、4月が始まりました。 毎日重いニュースばかりが届き、 自粛が求められる日々。 いつもは人でごった返す池袋も、 心なしか、人影が少ない気がします。 今月のレッスンのパンは、 「チョコ...

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2020/03/31

5月のレッスン開催日

早いもので、3月も今日で終わりです。 桜は満開を迎え、いよいよ本格的な春が訪れますね。 今日は、一足早く、5月のレッスン開催日のお知らせです。 初夏にふさわしい、さわやかなメニューで皆さまをお待...

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2020/03/31

今年の桜

毎年ささやかながら、お花見をしていますが、 今年は近所の桜を、ちらっと見るに留めました。 自由学園の桜のライトアップも、 例年よりも規模が縮小され、ひっそりとしています。 毎日深刻なニュースが飛び...

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2020/03/25

チーズクロワッサン

昨日に続き、今日もクロワッサンレッスンがありました。 今日はバラエティクラスの3回目、メニューは、 ・チーズクロワッサン ・あんデニッシュの食パン です。 チーズクロワッサンは、 生地にパルメザン...

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2020/03/24

キャラメルナッツデニッシュ

年明けに始まりました、クロワッサンレッスン。 今月で3回目、最終回となります。 日曜日と、月曜日に開催しましたのは、ベーシッククラス。 メニューは、 ・全粒粉のクロワッサン ・キャラメルナッツデニッ...

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2020/03/20

桜のメロンパン

東京の桜の開花がニュースになりました。 自粛ムードの中ですが、 今年もお花見に出かけたいと思っています。 今月のパン研究科では、 桜の季節にぴったりな、 桜のメロンパンを作っています。 桜あん...

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2020/03/19

焼き鳥を食べる

焼き鳥の「秋吉」を知っていますか?」 荻山は今まで知らなかったのですが、 福井県からやってきた、焼き鳥の老舗です。 800度の温度で、5本まとめて焼く事など、 焼き鳥を美味しくする、こだわり満載の...

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2020/03/11

フィッシュアンドチップスを食べる

池袋西武の屋上にあります、 空中庭園には、いろいろな出店がありますが、 3月1日にオープンしましたのが、 「FISH&CHIPS MALINS」 フィッシュアンドチップスマリンです。 アジアで唯一の...

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2020/03/10

花のサブスクその後

先月から始めた、 日比谷花壇の花のサブスク。 一か月が過ぎまして、 皆勤賞で花をいただく事が出来ました。 毎日お店に顔を出していますので、 顔見知りになったりして、 嬉し恥ずかしという感じです。 ...

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