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荻山和也のブログ
5月の研究科
5月最初のレッスンは研究科でした。
メニューは、
・イチゴのミルクボール
・サバカレーのブリオッシュ
・抹茶とココアの2色のミニ食パン
です。
ミルクボールには、
イチゴパウダーとイチゴのフレークを使用。
さらにチョコチップも練り込んで、リッチな仕上がりに。
鯖缶で手軽に作るサバカレーのブリオッシュは、
簡単なのに旨味たっぷりの本格カレーです。
焼き上がりの形が抜群にかわいいミニ食パンは、
スライスして映える断面をお楽しみください。
ご参加の皆様ありがとうございました。
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2022年5月 4日 11:00
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