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荻山和也のブログ
10月最後のレッスン
「10月ってありました？」
と聞きたくなるほど、あっという間に過ぎた10月。
最後のレッスンは、昨夜の研究科でした。
今月の研究科で、一番評判がよかったのは、
カボチャサラダ（笑）
「甘くないカボチャのパンを」との、
リクエストで作ったパンのフィリングです。
このサラダをたっぷり使えるよう、
成形に大胆な工夫をしております。
今月もレッスンにお越しくださった皆様、
ありがとうございました。
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2021年10月29日 09:43
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