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荻山和也のブログ
フォーを食べる
生徒さんに教えていただいた、
池袋にあるベトナムフォーのお店、
「PHO THIN TOKYO」フォーティントウキョウへ行ってきました。
ベトナムハノイからやってきた、
メニューは牛肉のフォーのみの、お店です。
スープは牛と、豚骨を煮込んだものだそうで、
さっぱりしているのに、味わい深いコクも感じる、
謳い文句の通り、飲み干せるスープでした。
ねぎや追加トッピングのパクチーで、
野菜もたっぷり摂ることができます。
味変え用のアイテムも、
ライム、チリソース、ニンニク酢、ニョクマムと豊富で、
最後まで飽きずにいただけました。
行列ができていましたので、
このご時世、少し（ほんの）だけ、躊躇しましたが、
並んでも食べたるたくなるお店です。
カテゴリ:
2020年3月 9日 18:38
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