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焼き菓子レッスン「トルテ型を使って」

3月8日追記
すべてのレッスンで満席となりました。
現在キャンセル待ちの受付中です。



この春に、4シーズン目を迎えます、
焼き菓子レッスン。

タイトルは、

「焼き菓子レッスン・トルテ型を使って」

浅型のトルテ型を使いまして、
甘いタルトと、塩味のセイボリータルトからなる、
全4回のレッスンを行います。


★実施メニュー

【第1回】ピスタチオとフランボワーズのタルト

 トルテ型(18㎝)1台
 パートシュクレを作り、ピスタチオクリームと、
 フランボワーズを閉じ込めたタルトを作ります


【第2回】キャラメルナッツのタルト
 トルテ型(18㎝)1台
 パートサブレを作り、アーモンドクリームと、
 キャラメルナッツクリームを焼込んだタルトを作ります

 
【第3回】オニオンミートのセイボリータルト
 トルテ型(18㎝)1台
 パートブリゼを作り、オニオンミートをたっぷりと
 詰めて焼く、塩味のタルトを作ります


【第4回】ブルーベリーのタルト
 トルテ型(18㎝)1台
 パートシュクレにアーモンドクリームを絞って焼き、
 マスカルポーネのクリームと、フレッシュな
 ブルーベリーで仕上げたタルトを作ります



★開催日・時間

『火曜日午前クラス』※満席となりました
第1回4月28日(火)AM10時~
第2回5月26日(火)AM10時~
第3回6月30日(火)AM10時~
第4回7月14日(火)AM10時~


『火曜日午後クラス』※満席となりました
第1回4月28日(火)PM6時30分~
第2回5月26日(火)PM6時30分~
第3回6月30日(火)PM6時30分~
第4回7月14日(火)PM6時30分~


『土曜日クラス』 ※満席となりました
第1回4月18日(土)AM11時~
第2回5月16日(土)AM11時~
第3回6月20日(土)AM11時~
第4回7月18日(土)PM3時30分~
※時間に注意してください


★レッスン料

28,000円(4回分材料費・税込み)


※写真はイメージです


皆様のお申し込みをお待ちしております。




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