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荻山和也のブログ

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桜のメロンパン



東京の桜の開花がニュースになりました。
自粛ムードの中ですが、
今年もお花見に出かけたいと思っています。

今月のパン研究科では、
桜の季節にぴったりな、
桜のメロンパンを作っています。

桜あんを奉安した生地に、
二色のクッキー生地をトッピング。
一足早く、桜が満開のメロンパンです。









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