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荻山和也のブログ
マーブルのマドレーヌ
6月の「BREAD&DELI」レッスンの、
デザートは焼き菓子のマドレーヌです。
これまでも何回か焼いてきましたが、
今回はチョコレートで模様を作る、
マーブルのマドレーヌです。
途中で生地を分けて色付けし、
割と原始的にマーブル状にしていきますよ（笑）
手軽ながらも、見た目はゴージャスになること請け合いです。
ご参加の皆様お楽しみにー
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2023年6月 2日 10:56
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