HOME > 荻山和也のブログ > パンの紹介 > 5月のレッスンすべて終わる

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

5月のレッスンすべて終わる



日曜日の「BREAD&DELI」で、
今月のレッスンが、すべてが終了しました。

暑くなってきたこの時期に、
溶けやすいバターの折り込みを行う、
少々無謀(笑)な内容かと思われましたが、
皆さんしっかり焼き上げてくださいました。

     

あっという間に終わった5月。
そろそろ一年の半分が過ぎるのか!
と、びっくりしてしまいますね。


今月もレッスンにご参加くださり、
ありがとうございました。

   


カテゴリ:

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

2023/05/27

5月の研究科終わる

先日の夜のレッスンをもって、 5月の研究科がすべて終了しました。      メニューは、 ・70%中種の食パン ・レモンカードのブリオッシュ(メッシュローラー使用) ・ジャガイモとオニオンのパン...

続きを読む

2023/05/22

3年ぶりの体験レッスン 

コロナの影響で、お休みしておりました、 体験レッスンを、3年ぶりに再会いたしました。 初めてパンを作られる方も、 パン作りに、慣れていらっしゃる方も、 どちらも大歓迎のレッスンです。      ...

続きを読む

2023/05/15

5月のハードブレッドレッスン

あいにくの雨模様でしたが、 今日はハードブレッドレッスンがありました。     メニューは、 ・オリーブとベーコンのねじりフランスパン ・ブリオッシュの編みパン ・ジャガイモとオニオンのパン ・...

続きを読む

2023/05/10

5月のデリレッスンはじまる

あっという間に連休も終わり、 5月のデリレッスンが始まっております。      メインのパンは、先日も書いた通り、 「スイートポテトのオープンデニッシュ」です。 バターを何層にも折り込んで作...

続きを読む

2023/05/03

オープンデニッシュ

お出かけ日和が続くGWですね。 今年は(も?)遠出はしない予定ですが、 ご飯を食べに行く予定です。 (連休なのでカキ!) 週が明ければすぐに、 【BREAD&DELI】レッスンが始まります...

続きを読む