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荻山和也のブログ

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スタンダードレッスン


4月に開講されたスタンダードコースも、
今月から後期の日程に入りました。



メニューは、
・ちくわパン
・ブリオッシュアテッド
です。

数年前にブームになったちくわパン。
今では割と定番化しており、
広く知られるパンになりました.

教室でも人気のパンの1つで、
研究科でも年に1回は作っています。

ちくわの塩気と、独特の食感が、
パンとベストマッチなのです。



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