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荻山和也のブログ
とあるお仕事
いつもお世話になっている、
my bestさんのお仕事で、
マーガリンの検証に伺いました。
マーガリン、
トランス脂肪酸が話題になった時に、
とかく悪者にされてしまった感がありますが、
今となれば、もはやその含有量（トランス脂肪酸の）が、
バターをも、下回るものがあるのだそうです。
何を隠そう、
パンに塗るなら圧倒的にマーガリン派の荻山。
その昔、英語塾のサマーキャンプで食べた、
アメリカ帰りの先生が作る、
マーガリンとボンレスハムだけ、のサンドイッチが、
とにかく美味しくて、それ以降、
パンにはマーガリン！と刷り込まれました。
そんなマーガリン派の荻山が、
全26種を、楽しく且つ、真剣に検証して来ましたよ。
マーガリンって、こんなにも種類があったんだ！と驚きます。
記事が公開されましたら、ブログでお知らせしますね。
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2021年6月24日 14:26
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