HOME > 荻山和也のブログ > 活動情報(メディア・書籍・商品開発・ラジオ・教室) > LDK6月号

荻山和也のブログ

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

LDK6月号


5月が始まりました。
コロナで外出もできず、
片付けにまい進するGWです。


そんな中、先日発売されました、
「LDK」7月号に荻山が載っています。



「おいしいパンの作り方大研究」
という特集で、ホームベーカリーで作る生食パンと、
そのアレンジ2種のレシピを担当しております。




生食パンは、はちみつを配合した、
ふんわりしっとりタイプのレシピを掲載。
その生食パンを使って、
鯖缶を使ったドライカレー風オープンサンドと、
クリームチーズのメロンパン風トーストに、
アレンジしています。

本屋さんでお見かけの際は、
ぜひ、お手に取ってご覧ください。






カテゴリ:

2021年5月 3日 09:57

< Prev  |  一覧へ戻る  |  Next >

同じカテゴリの記事

重版！

2021/04/27

重版！

現在発売中の、 「ホームベーカリーで作る　高級専門店のパン」 めでたく重版いたしました！ コロナ渦でパン作りの機運が高まっていると聞きます。 そのお手伝いができたとしたら、こんなに嬉しい事は...

続きを読む

フェミナス5.6月号

2021/04/15

フェミナス5.6月号

昨年からお世話になっています、 小田急百レディスクラブさんの会報誌、 「フェミナス」の5.6月号が完成し、我が家にも届きました。 ライラックの花が素敵な表紙です。 本年度から、タイトルが少々...

続きを読む

ビーガンドーナツ

2021/04/14

ビーガンドーナツ

教室にお越しの皆様には、 昨年よりお話ししておりました、 荻山がレシピ作りをお手伝いしました、 「ビーガンドーナツ」のお店が、 いよいよオープンしております。 荻山が担当しましたのは、 ジャンクビ...

続きを読む

とある撮影。

2021/04/13

とある撮影。

先週の金曜日、とある撮影がありました。 ホームベーカリー×プレミアム食パン ここの所、荻山が取り組んでいるテーマの撮影です。 今回は、3万円以下の機種というくくり。 モニターさん...

続きを読む

サライ5月号

2021/04/09

サライ5月号

本日発売の、 「サライ」5月号　小学館刊 に荻山が載っています。 「食パンを極める」 という特集で取材を受けました。 荻山は食パンの種類や、粉など材料のお話と、 パンの切り方と保存方法などの...

続きを読む