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荻山和也のブログ
ベトナム風唐揚げ
暑くても、食欲は落ちない荻山です。
特に、スパイシーな揚げ物なんて、
暑い時にぴったりだなと思うのです。
そんなわけで、今月のデリレッスンでは、
サイドメニューに唐揚げを作ります。
唐揚げと言っても、
今回はベトナム風唐揚げ。
揚げる前にひと手間かけることで、
ふっくら、ジューシーに仕上がります。
ビールが進むこと請け合のこの料理、
ご参加の皆様、お楽しみにー
（パンにも合いますよ！）
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2019年9月 5日 10:32
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