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3月のレッスン開催日


暖冬といわれるこの冬ですが、
風の強い日などは、なかなか寒いと思う荻山です。
桜の季節もまもなくということで、
3月のレッスン開催日のお知らせです。





「BREAD&DELI」
受講料5,250円(単発体験は6,300円(税込み)
定員6名様

【実施メニュー】
ゆるゆる生地のコーンパン
春よ恋のもっちパーカーハウス
白菜とねぎのチキンスープ
ポークチャップ
きなこのサブレ


【荻山より】
高加水の生地で作る、ジューシーなコーンパンと、
白菜の自然な甘さが嬉しい、チキンスープ、
豚肉を香ばしく仕上げた、ボリューミーなポークチャップ、
きなこの風味を生かした、サクサクのサブレを作ります。


【開催日】

3月7日(木)AM10時~ ※満席となりました
3月7日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
3月8日(水)AM10時~ ※満席となりました
3月13日(水)AM10時~ ※満席となりました
3月14日(木)PM6時30分~
3月20日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
3月23日(土)AM11時~
3月24日(日)AM11時~ 
3月28日(木)AM10時~ ※満席となりました





「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み)


【実施メニュー】
フランス生地の焼きカレーパン(手仕込み)
ミニハード食パン(ホシノ天然酵母)
ジャガイモとラクレットチーズフランス(機械仕込み)
パントラディッショネル(機械仕込み)

【開催日】
3月18日(月)AM10時~




「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
抹茶大納言と桜のマーブル食パン(手仕込み)
押麦のプチパン(冷蔵発酵)
ジャガイモとラクレットチーズフランス(機械仕込み)

【開催日】
3月2日(土)AM11時~
3月4日(月)PM7時~
3月20日(水)AM10時~
3月28日(木)PM6時30分~






「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
3月27日(水)AM11時~
3月27日(水)PM19時~


【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪





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