3月のレッスン開催日

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荻山和也のブログ

暖冬といわれるこの冬ですが、
風の強い日などは、なかなか寒いと思う荻山です。
桜の季節もまもなくということで、
3月のレッスン開催日のお知らせです。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,250円（単発体験は6,300円（税込み）
定員6名様

【実施メニュー】
ゆるゆる生地のコーンパン
春よ恋のもっちパーカーハウス
白菜とねぎのチキンスープ
ポークチャップ
きなこのサブレ

【荻山より】
高加水の生地で作る、ジューシーなコーンパンと、
白菜の自然な甘さが嬉しい、チキンスープ、
豚肉を香ばしく仕上げた、ボリューミーなポークチャップ、
きなこの風味を生かした、サクサクのサブレを作ります。

【開催日】

3月7日（木）AM10時～　※満席となりました
3月7日（木）PM6時30分～　※満席となりました
3月8日（水）AM10時～　※満席となりました
3月13日（水）AM10時～　※満席となりました
3月14日（木）PM6時30分～
3月20日（水）PM6時30分～　※満席となりました
3月23日（土）AM11時～
3月24日（日）AM11時～　
3月28日（木）AM10時～　※満席となりました

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）

【実施メニュー】
フランス生地の焼きカレーパン（手仕込み）
ミニハード食パン（ホシノ天然酵母）
ジャガイモとラクレットチーズフランス（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】
3月18日（月）AM10時～

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
抹茶大納言と桜のマーブル食パン（手仕込み）
押麦のプチパン（冷蔵発酵）
ジャガイモとラクレットチーズフランス（機械仕込み）

【開催日】
3月2日（土）AM11時～
3月4日（月）PM7時～
3月20日（水）AM10時～
3月28日（木）PM6時30分～

「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】

3月27日（水）AM11時～
3月27日（水）PM19時～

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪