2月のレッスン開催日

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荻山和也のブログ

皆様、メリークリスマス！
あわただしく過ぎた12月ですが、
イブの今日はレッスンはお休み。
年末の段取り、あれこれつけております。

今日は2月のレッスン開催日のお知らせを。
冬本番に相応しいあったかメニューで、
皆さまをお待ちしております。

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円　税込み）

【実施メニュー】
プラントベースのメロンパン（手仕込み）
オリーブとハーブのパン（機械仕込み
ニンジンとトマトのポタージュ
アイオリソースのベイクドポテト
チョコレートのフィナンシェ

【荻山より】
最近気になるプラントベース、
植物由来の材料のみで作るメロンパンと、
旨味たっぷりのポタージュ、
ニンニク風味のソースでいただくポテトと、
濃厚なチョコレートのフィナンシェを作ります。

【開催日】
~~2月4日（金）AM10時～~~　※満席となりました
2月7日（月）AM10時～　
~~2月9日（水）AM10時～~~　※満席となりました
~~2月10日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~2月10日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~2月16日（水）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~2月17日（木）PM6時30分～~~　※満席となりました
~~2月22日（火）AM10時～~~　※満席となりました
~~2月24日（木）AM10時～~~　※満席となりました
~~2月26日（土）AM11時～~~　※満席となりました
~~2月27日（日）AM11時～~~　※満席となりました

「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
10月～2022年3月までの実施メニューはコチラです

レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。

「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）　

【実施メニュー】
チョコレートのブリオッシュ（手仕込み）
シャンピニオン（機械仕込み冷蔵発酵生地）
マヌル風パン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み）

【開催日】
~~2月21日（月）AM10時～~~　※満席となりました

「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
ヨーグルト食パン（手仕込み）
マンゴーとナッツの小さなカンパーニュ
マヌル風パン

【開催日】
2月5日（土）AM11時～
2月7日（月）PM7時～
2月15日（火）PM6時～　
~~2月16（水）AM10時～~~　レッスン休止中
2月24日（木）PM6時30分～

「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
コロナ禍を鑑み、現在休止中ですが、年明けの様子を見まして開催する予定です。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪