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12月のレッスン開催日


いよいよクリスマスシーズン到来!
街も華やかになり、ウキウキしますね。
教室ではクリスマスにふさわしい、楽しいメニューで皆様をお待ちしております。



「BREAD&DELI」
受講料5,250円(単発体験は6,300円(税込み)
定員6名様

【実施メニュー】
ピスタチオとイチジクのシュトーレン
ロールパン
牛ほほ肉の煮込み
生ハムのコロッケ
クリスマスクッキー

【荻山より】
ピスタチオペーストを使って渦巻状に仕上げるシュトーレンと、
牛ほほ肉を軟らかく煮込んだお料理、
生ハムの塩気がうれしいコロッケと、
スパイスが効いた、クリスマスクッキーを作ります。


【開催日】
12月5日(水)AM10時~ ※満席となりました
12月6日(木)AM10時~ ※満席となりました
12月6日(木)PM6時30分~ ※満席となりした
12月7日(金)AM10時~ ※満席となりました
12月12日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
12月13日(木)AM10時~ ※満席となりました
12月20日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
12月22日(土)AM11時~ ※満席となりました
12月23日(日)AM11時~ ※満席となりました





「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み)


【実施メニュー】
チョコレートクグロフ(手仕込み)
シュトーレン(冷蔵発酵)
ロールパン(機械仕込み)
パントラディッショネル(機械仕込み)


【開催日】
 
12月17日(月)AM10時~




「荻山和也のパン研究科」
受講料6,300円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
クリスマスシュトーレン(手仕込み)
ガーリックチーズのオリーブブレッド(冷蔵発酵)
ロールパン(機械仕込み)


【開催日】
12月1日(土)AM11時~
12月3日(月)PM7時~
12月13日(木)PM6時30分~
12月19日(水)AM10時~






「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン

【開催日】
12月の体験レッスンはお休みです。
 


【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪





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