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荻山和也の日常 9ページ目
2022/08/08
Brasserie Laitonへ行く
ご近所にできました、 ベーカリー併設のフランス料理屋さん、 「Brasserie Laiton」（ブラッセリーレイトン）へ行ってきました。 ランチはすべてプリフィックスのコース。 今回は前菜2品、...
2022/08/02
暑い日はタイ料理を食べる。
暑い日はスパイシーなものを食べたくなりますね。 池袋でお気に入りだったお店が、残念ながら閉店してしまい、 その後はなかなか合うお店に出会えませんでした。 ですが、先日これは！というお店を発見しま...
2022/07/27
今年のレモン（7月）
7月もいよいよ終盤。 連日夏本番の暑さですね。 我が家のレモンも、 どんどん実が大きくなっております。 実付がすこぶる良いので、 摘果をしなくてはと思っていた先月。 レモン胡椒を作ろうと、準...
2022/07/20
ニュージーランド料理を食べる
海の日の休日に、 銀座にあります「Arossa」アロッサへ、 ニュージーランド料理を食べに行って来ました。 ニュージーランドの食材に、 フレンチの技法を取り入れたお料理達に、 すっかり魅了され...
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