荻山和也のパン教室｜池袋から徒歩5分にあるパンと料理のスクール

2023/06/20

池袋で沖縄料理を食べる

沖縄の旅番組をテレビで観て、 どうしても食べたくなって探したのが、 「餃子酒場ぶらんちゅ」 沖縄と餃子？？すこし不思議な感じでしたが、 「あぐー豚の餃子」とても美味しかったです（写真無し） 沖縄...

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2023/06/16

このお茶が美味い！

先日、何の気なしに買って飲んだこのお茶。 　　　 「からだリフレッシュ茶W」 緑茶にレモンのフレーバーを付けた、無糖のお茶です。 レモンというより、レモングラスのような風味が強く、 すっ...

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2023/06/14

SHIZUKU（シズク）へ行く。

池袋にあります、 「Global French Kitchen 雫」へ、 またまた行って来ましたよ。 何回も伺っている、 お気に入りのお店ですが、 今年初、前回から半年ぶりの再訪です。 ...

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2023/06/09

豆ごはんを作る

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2023/05/31

バレンシア風パエリアを食べる

今日で5月も終わり、本当に早いものです。 この数日は雨がちで、梅雨の走りのようですね。 こんな時は、ぱっと晴れやかなご飯を！と思い、 スペイン料理を食べに行って来ました。 LA　BODEGA　P...

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2023/05/30

食べやすいサムギョプサル

池袋にできた韓国料理のお店、 「韓激」（カンゲキ）へ行きました。 いつも混んでいるので、予約は必須のお店です。 韓国料理と言えば、厚切りの「豚肉を焼く、 サムギョプサルが、大のお気に入りの荻山です...

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2023/05/26

冷蔵庫快適

我が家の冷蔵庫が新しくなって、そろそろ1ヵ月。 その快適さに、大満足しております。 先日のレッスンで、カスタードクリームを冷やすのに、 急速冷凍モードを使ってみたところ、 あっという間に冷え冷えに...

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2023/05/23

LA　BETTORA　へ行く。

美味しいイタリアンを食べたい！ という事で、落合さんのお店、 「LA　BETTORA」へ行って来ました。 銀座ではなく、池袋西武の中にあるお店です。 コロナの前に行って以来なので、 5年ぶりくらい...

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2023/05/12

カキを食べた

予告通り、連休中にカキを食べました。 幸いなことに、これまで一度もあたった事はありませんが、 万が一に備えて、連休中に食べる事にしております。 生ガキも、焼きガキもたっぷり食べてきましたよ。 ...

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2023/05/01

冷蔵庫を買う

ゴールデンウイーク、真っ最中ですが、 いかがお過ごしでしょうか？ 今年はお出かけの方も多いようで、 うらやましい限りです。 前半はお休みをいただき、 後半はレッスンと、とある取材のお仕事があり、...

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