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活動情報(メディア・書籍・商品開発・ラジオ・教室) 3ページ目

2021/08/26

撮影2日目

昨日は撮影の2日目がありました。 品数の多さに加えて、 プロセスカットの撮影もありましたので、 やっぱりバタバタとしておりました。 今回はこのようなものを撮っております。 (試食用に並べたと...

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2021/08/19

トースターの検証

先日もブログで書きました、 いつもお世話になっております「my best」さんへ、 トースターの検証に伺ってきました。 (今月2回目の訪問です!) 全25種類のトースターで食パンを焼き、 食べ比べ...

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2021/08/17

撮影初日

昨日からはじまりました書籍の撮影。 パンにまつわるレシピ本です。 全部で80品ほどになりますが、 初日はプロセスのない37品の撮影が目標。 前日から当日も、準備でバタバタしておりました。 ほぼ1...

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2021/08/14

フェミナス9.10月号

小田急レディースクラブさん発行の会報誌、 「フェミナス」9.10月号が完成し、我が家にも届きました。 秋らしい、シックな表紙です。 荻山の担当は、 「旬の野菜でおいしいごはん」という企画。 ...

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2021/08/12

マーガリンの検証

先日のブログでお伝えしておりました、 「my best」さんの、マーガリンの検証記事が、 アップされましたので、お知らせさせていただきます。 写真をクリック! 参考になれば幸いです。 ...

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2021/08/11

ホケミ(ホットケーキミックス)

ホットケーキミックス、略してホケミ(笑) 多くの方に馴染のあるミックス粉です。 ホットケーキを作るのみならず、 定番のドーナツや、マフィンをはじめ、 ありとあらゆるものにアレンジ可能です。 ですが...

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2021/06/25

フェミナス7.8月号

今年度2冊目となります、 小田急レディスクラブさん発行の会報誌、 「フェミナス」7.8月号が完成し、我が家にも届きました。 今月の旬の食材は「ナス」 ナスとエビのエスカベッシュをご紹介して...

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2021/06/24

とあるお仕事

いつもお世話になっている、 my bestさんのお仕事で、 マーガリンの検証に伺いました。 マーガリン、 トランス脂肪酸が話題になった時に、 とかく悪者にされてしまった感がありますが、 今となれば...

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2021/06/08

今日は撮影

今日の午前中は、いつもお世話になっている、 フェミナスの撮影がありました。 真夏日の予報が出た、池袋ですが、撮影は秋冬物。 カボチャなどを使った、あったかメニューを作りました。 この連載が...

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2021/05/03

LDK6月号

5月が始まりました。 コロナで外出もできず、 片付けにまい進するGWです。 そんな中、先日発売されました、 「LDK」7月号に荻山が載っています。 「おいしいパンの作り方大研究」 という特...

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