荻山和也のブログ活動情報(メディア・書籍・商品開発・ラジオ・教室) | 荻山和也のパン教室・スクール｜池袋から徒歩5分｜パンと料理教室、取材・執筆、外部講師、商品開発アドバイザー

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活動情報(メディア・書籍・商品開発・ラジオ・教室)

2024/04/09

LDK5月号

発売中の「LDK5月号」に荻山が載っています。　　　　　「食パン＆ロールパン33種実食テスト」という記事の中の、「おいしく！パン修行」というコラムがあり、パンの焼き方、保存方法などを...

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2023/04/03

しぜんキンダーブック

いよいよ4月！新年度最初の投稿は、新しい本のご紹介です。年末に撮影しておりました、しぜんキンダーブック5月号「パン」フレーベル館刊が完成いたしました。　　キンダーブックは、日本で...

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2022/12/26

撮影で仕事納め

今日は撮影のお仕事がありました。前日からたくさんのパンを焼いて準備し、準備万端で備えた事と、スタッフの皆さんの熟練度が高く、予定よりも早い時間に、終了する事ができました。今回の撮影は...

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2022/11/25

トースターの検証（最新版！）

以前から検証に参加させていただいております、「my best」さんは、あなたの“選ぶ”をお手伝い、という事で、世の中のあらゆるものを、実際に使って検証し、お勧めを教え...

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フェミナス9.10月号（最終回）

2022/08/26

フェミナス9.10月号（最終回）

小田急レディースクラブさん発行の会報誌、「フェミナス」9.10月号が完成し、我が家にも届きました。今回の表紙の花は「ガーベラ」品種改良が盛んで、今は2000種類ほどが、流通しているそう...

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2022/06/27

「高級専門店のパン」台湾版

「ホームベーカリーでつくる高級専門店のパン」の台湾版が完成し見本誌が届きました。タイトルは、「荻山和也的神級麺包機食譜」～荻山和也のホームぺーカリーで作る神業レシピ～といった所でし...

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2022/06/20

フェミナス7.8月号

小田急レディースクラブさん発行の会報誌、「フェミナス」7.8月号が完成し、我が家にも届きました。今回の表紙の花は「セルリア」荻山は初めて聞きましたが、近年話題となっている、ワイルドフ...

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2022/04/19

フェミナス5.6月号

小田急レディースクラブさん発行の会報誌、「フェミナス」5.6月号が完成し我が家にも届きました。素敵な表紙は、トルコギキョウを、つるして飾る「フライングボール」なんと作り方も載っています...

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2022/04/08

「土曜はナニする！？」

先日ブログでお伝えしたテレビの撮影。いよいよ明日放送となります。どんな仕上がりになっているのか、不安な気持ちもありますが、思い切って、告知させていただきます。 4月9日（土曜日）午前8...

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2022/03/24

とある撮影

昨日は、とある撮影のお仕事がありました。昨年発売した、「ひとぬりで幸せになるパン友レシピ」を、テレビで取り上げてくださる事になり、その撮影があったのです。こう言ってはアレですが、本...

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