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焼き菓子レッスン


先日終了いたしました、
改めましての焼き菓子レッスンですが、
ご好評につきまして、新レッスンを企画いたしました。
定番のメニューにアレンジを加えたもの、
人気の素材を加えたものなど、
楽しい、美味しいメニューで皆様のご参加をお待ちしております。

「新焼き菓子レッスン 全4回コース」

★実施メニュー

【第1回】フランボワーズのマドレーヌ
 ホタテ型6個 シェル型6個(合計12個)
 しっとり生地にフランボワーズのコンフィチュールを
 絞って焼く、フルーティなマドレーヌを作ります


【第2回】マロンのフィナンシェ
 フィナンシェ型16個
 マロンペーストを配合し、栗の渋皮煮をトッピングして
 焼く、秋のフィナンシェです。


【第3回】贅沢ナッツのクロッカンとガレットブルトンヌ
 クロッカン20個 ガレットブルトンヌ 8個
 ナッツをたっぷり使って、カリカリに焼き上げる
 クロッカンと、ラム酒がふんわり香る、
 ガレットブルトンヌを作る、
 卵白と卵黄を残さず使うメニューです


【第4回】リーフパイとスパイスクッキー
 リーフパイ20枚 スパイスクッキー 16枚
 バターを折り込むフィユタージュ生地を作り、
 リーフパイを焼きます
 サクサク食感をお楽しみください




※出来上がり個数など変更になる場合があります。



★開催日・時間

『水曜日午前クラス』 ※1名様キャンセルがありました
第1回9月25日(水)AM10時~
第2回10月23日(水)AM10時~
第3回11月27日(水)AM10時~
第4回12月25日(水)AM10時~


『水曜日午後クラス』 ※1名様キャンセルがありました
第1回9月25日(水)PM6時30分~
第2回10月23日(水)PM6時30分~
第3回11月27日(水)PM6時30分~
第4回12月25日(水)PM6時30分~


『金曜日午後クラス』 
第1回9月20日(金)PM6時30分~ 
第2回10月18日(金)PM6時30分~
第3回11月15日(金)PM6時30分~
第4回12月20日(金)PM6時30分~


★レッスン料
28,000円(4回分材料費、税込み)





皆様のお申し込みをお待ちしております。



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