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荻山和也のブログ
ガトーショコラ
昨年開講いたしました、
「改めましての焼き菓子レッスン」も、
いよいよ今月が最終回です。
最後のメニューは、「ガトーショコラ」
チョコレートをたっぷりと使ったこのケーキ、
卵白をしっかり泡立て、生地にしっかりと混ぜこむのが重要。
15㎝のケーキ型、2台分をしっかり作っていただきます。
ご参加の皆様、お楽しみにー
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2019年2月 4日 10:48
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