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9月のレッスン開催日



いよいよ梅雨明けも間近!
暑い夏がやってきました。
本当ならば今週、オリンピックが開催されていたと思うと、
不思議な感じがしますね。

9月のレッスン開催日のお知らせです。
残暑を元気に乗り切れる、とっておきのレシピで、
皆さまをお待ちしております。




「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)
定員6名様


【実施メニュー】
ナッツの入った甘いエピ
機械仕込みのパン(メニューは近日公開)
タラとジャガイモのグラタン
夏野菜と柿のコールスロー
ピスタチオのサブレ


【荻山より】
塩味で作られることが多いエピを、
ナッツを使って甘くアレンジ。
タラとジャガイモの組み合わせは鉄板!
クリーミーなグラタンに仕上げます。
夏野菜と季節を先取りした柿で、
爽やかなコールスローを作り、
ピスタチオをふんだんに使った、
リッチなサブレを作ります。




【開催日】
9月9日(水)AM10時~
9月10日(木)AM10時~
9月10日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
9月11日(金)AM10時~ ※満席となりました
9月16日(水)PM6時30分~
9月17日(木)PM6時30分~
9月24日(木)AM10時~
9月26日(土)AM11時~
9月27日(日)AM11時~





「BREAD&DELI」
4月~9月の実施メニューはコチラです






「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) ※満席となりました

【実施メニュー】
近日公開


【開催日】
  9月14日(月)AM10時~








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
近日公開


【開催日】
9月5日(土)AM11時~
9月7日(月)PM7時~
9月16日(水)AM10時~
9月24日(木)PM6時30分~







「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
9月29日(火)AM11時~
9月29日(火)PM7時~


【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪





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