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10月のレッスン開催日


暑かった気候も落ち着きまして、
そろそろ秋の気配を感じるようになりました。
秋はパンの季節!!
レッスンでは秋にぴったりのメニューで、
皆さまをお待ちしております。


「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)
定員6名様


【実施メニュー】
アルザス風ピッツアのタルト風
チキンのコルマ
紫キャベツのラペ
レモンのフィナンシェ


【荻山より】
タルトフランベとも呼ばれる、
フレッシュチーズを使ったアルザス風のピザを、
タルトのイメージでで焼き上げます。
チキンのコルマは、鶏肉とナッツ、
ココナッツミルクを使ったカレー。
色鮮やかなキャベツを千切りににして、
漬け込んだラペと、
爽やかなレモンのフィナンシェを作ります。




【開催日】
10月8日(木)AM10時~
10月8日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
10月9日(金)AM10時~ ※満席となりました
10月14日(水)AM10時~ ※満席となりました
10月15日(木)PM6時30分~
10月21日(水)PM6時30分~
10月22日(木)AM10時~ 
10月24日(土)AM11時~
10月25日(日)AM11時~





「BREAD&DELI」
10月~2021年3月の実施メニューはコチラです






「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) 

【実施メニュー】
近日公開


【開催日】
10月19日(月)AM10時~








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
近日公開


【開催日】
10月3日(土)AM11時~
10月5日(月)PM7時~
10月21日(水)AM10時~
10月22日(木)PM6時30分~







「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
10月27日(火)AM11時~
10月27日(火)PM7時~


【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪





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