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7月のレッスン開催日


6月というのに、
真夏のような暑さですね!

レッスンを再開しまして半月ほど、
皆さんにお会できる幸せを、
痛感しております。
引き続き、換気と除菌を徹底し、
私を含めまして、ご参加の皆さまには、
マスクの着用をお願いしての開催となります。
マスクをお持ちでない方は、
教室に、ご用意がありますので、
おっしゃってください。



7月のレッスン開催日は以下になります。

「BREAD&DELI」
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)
定員6名様


【実施メニュー】
トマトとチーズの小さなフガス
コーンミールとペッパーのパン
サワークリームで仕上げるミートボールの煮込み
ブルガー小麦のサラダ
ホワイトチョコレートとマカダミアナッツのソフトベイククッキー


【荻山より】
ドライトマトとチーズを使った、
小さく焼くフガスと、
酸味が嬉しい、ミートボールの煮込み、
滋味あふれる、ブルガー小麦のサラダと、
ソフトに焼き上げるクッキーを作ります



【開催日】
7月8日(水)AM10時~ ※満席となりました
7月9日(木)AM10時~
7月9日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
7月10日(金)AM10時~ ※満席となりました
7月15日(水)PM6時30分~
7月16日(木)PM6時30分~
7月25日(土)AM11時~
7月26日(日)AM11時~ ※満席となりました
7月30日(木)AM10時~




「BREAD&DELI」
4月~9月の実施メニューはコチラです






「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み)


【実施メニュー】
夏野菜のフォカッチャ(手仕込み)
クルミのカンパーニュ(冷蔵発酵生地)
雑穀のドックロール(機械仕込み)
パントラディッショネル(機械仕込み)

【開催日】
  7月20日(月)AM10時~








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
オレンジ風味のシナモンロール(手仕込み)
ドライトマトとチーズのカンパーニュ(冷蔵発酵生地)
雑穀のドックロール(機械仕込み)



【開催日】
7月4日(土)AM11時~
7月6日(月)PM7時~
7月15日(水)AM10時~
7月30日(木)PM6時30分~






「体験レッスン」
受講料3,000円(税込み)
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
7月14日(水)午前11時~
7月14日(水)午後7時~

お申し込みを終了しました。



【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪





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