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荻山和也のブログ
パンドミと3種の編みパン
先月台風でキャンセルになってしまった、
スタンダードコースのレッスンが、日曜日にありました。
あれからもう1か月、あっという間ですね。
メニューは、
パンドミと、3種の編みパン。
2種類の粉をブレンドしたパンドミは、
ふたを閉めてプルマンに焼き上げて、
ややしっかりした食感の、懐かしい雰囲気のパンです。
1本の生地での編みパンは、
編み方によってガラッと形が変わりますので、
成型が楽しいパンの一つです。
スタンダードコースの来月は、
クリスマスのパンを焼いて、最終回を迎えます。
カテゴリ:
2019年11月11日 08:57
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