荻山和也のパン教室｜池袋から徒歩5分にあるパンと料理のスクール

間もなく10月も終わり、
今年も、クリスマスシーズン到来。
今日は12月のレッスン開催日のお知らせです。
クリスマスらしい、楽しいメニューで皆さまをお待ちしております。



「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
受講料5,500円（単発体験は6,600円　税込み）
定員6名様


【実施メニュー】
リンゴのシュトーレン
ロールパン（機械仕込みの生地）
メキシコ風牛肉の煮込み
トリュファード
ホワイトチョコレートとイチゴのチーズタルト



【荻山より】
リンゴのお酒、カルバドスに漬けた、
ドライアップルを使ったシュトーレンを焼き、
スパイシーなメキシコ風の煮込み、
ジャガイモとチーズベーコンを使ったトリュファード、
イチゴ風味のチーズのタルトを作ります。



【開催日】
12月9日（水）AM10時～　※満席となりました
12月10日（木）AM10時～　※満席となりました
12月10日（木）PM6時30分～　※満席となりました
12月11日（金）AM10時～　※満席となりました
12月16日（水）PM6時30分～　※満席となりました
12月17日（木）PM6時30分～　※満席となりました
12月19日（土）AM11時～ 　※満席となりました
12月24日（木）AM10時～　※残席1です

※12月の日曜日のレッスンはお休みです






「ＢＲＥＡＤ＆ＤＥＬＩ」
10月～2021年3月の実施メニューはコチラです






「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円（税込み）　

【実施メニュー】
イチジクと栗のシュトーレン
ミニクグロフ（冷蔵発酵生地）
ロールパン（機械仕込み生地）
パントラディッショネル（機械仕込み生地）


【開催日】
12月21日（月）AM10時～　※満席となりました








「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円（税込み）※マスターコース修了の方対象のレッスンです

【実施メニュー】
シュトーレン
シャンピニオン（冷蔵発酵生地）
ロールパンとハムロール（機械仕込み生地）


【開催日】
12月5日（土）AM11時～
12月7日（月）PM7時～
12月16日（水）AM10時～
12月24日（木）PM6時30分～







「体験レッスン」
受講料3,000円（税込み）
【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
12月の体験レッスンはお休みです。


【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか？
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

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