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荻山和也のブログ
11月最後の研究科
暖かかった11月も、今日と明日で終わり。
いよいよ本当の年末が来てしまいます。
レッスンもギュッと詰まっており、
バタバタと過ぎていきそうです。
先日、11月最後の研究科がありました。
パインコンフィチュールのパンは、
クリームチーズペースト、
ホワイトチョコレート、
パインのコンフィチュール、
3つの味が混然一体となった、贅沢な一品。
生地についている、アーモンドスライスも、
良いアクセントになっております。
ご参加の皆様、今月もありがとうございました。
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2022年11月29日 08:32
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