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3月のレッスン開催日


【お知らせ】
現在お申し込みが、大変込み合っております。
お問い合わせいただいたにもかかわらず、
ご希望に添えず、誠に申し訳ございません。

キャンセルが発生した場合、または、
追加レッスンが開催となった場合は、
ホームページの、
News&PickUpのページに公開いたしますので、
ご確認くださいますと幸いです。



今年は暖冬と聞いておりますが、
寒波の到来で、これぞ冬!という日が、
続いていますね。


今日は3月のレッスン開催日のお知らせを。
春先取りのメニューで皆さまをお待ちしております。




「BREAD&DELI」 
受講料5,500円(単発体験は6,600円 税込み)


【実施メニュー】
ゴマとチーズの小さなカンパーニュ(手仕込み)
コーンのブリオッシュ(機械仕込み生地)
牛すね肉とナンプラーのスープ
具だくさんなスクランブルエッグ
抹茶のババロア


【荻山より】
ゴマを配合したフランスパン生地に、
風味豊かなチーズを包んで、丸く焼き上げるパンと、
珍しいコーンの練り込まれたブリオッシュ、
牛肉をナンプラーを使って柔らく煮込む料理、
野菜をたっぷり使ったスクランブルエッグ、
濃厚な抹茶のババロアを作ります。


【開催日】
3月8日(金)AM10時~ ※満席となりました
3月12日(火)AM10時~ ※満席となりました
3月13日(水)AM10時~ ※満席となりました
3月14日(木)AM10時~ ※満席となりました
3月14日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
3月19日(火)AM10時~ ※満席となりました
3月21日(木)PM6時30分~ ※満席となりました
3月23日(土)AM11時~ ※満席となりました
3月24日(日)AM11時~ ※満席となりました
3月28日(木)AM10時~ ※満席となりました
 

「BREAD&DELI」
◆10月~2024年3月までの実施メニューはコチラです。

◆レッスンを初めてお申し込みの方は、コチラをご覧ください。




「ハードブレッドレッスン」
受講料7,000円(税込み) 

【実施メニュー】
グリッシーニ(手仕込み)
ラズベリーのデニッシュ(冷蔵発酵生地)
シュガーバターレーズン(機械仕込み生地)
パントラディッショネル(機械仕込み生地)



【開催日】
3月18日(月)AM10時~ ※満席となりました
(※現在新規生徒様のお申し込みを中止しております)






「荻山和也のパン研究科」
受講料6,600円(税込み)※マスターコース修了の方対象のレッスンです。

【実施メニュー】
カレーパンとドーナツ(手仕込み)
パンドカンパーニュ(冷蔵発酵生地)
シュガーバターレーズンパン(機械仕込み生地)


【開催日】
3月2日(土)AM11時~ ※満席となりました
3月4日(月)PM6時15分~
3月19日(火)PM6時~
3月27日(水)AM10時~
3月28日(木)PM6時30分~







「体験レッスン」
受講料4,000円(税込み)

【実施メニュー】
バターロールとくるみパン


【開催日】
3月の体験レッスンは都合によりお休みです。
「BREAD&DELI」レッスンが1回体験をうけたまわっております。

【荻山よりメッセージ】
はじめての方でも大丈夫です。
粉からのパン作りを楽しく体験しませんか?
シンプルなバターロールを手仕込みで、
クルミパンは機械で仕込んだ生地を、
成型からしていただきます。
たっぷりお土産付き♪

 

 






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