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デリレッスン始まる
5月の「BREAD&DELI」レッスンが始まっております。
メインのパンは、
「全粒粉とチーズのフォカッチャ」です。
高加水の生地を、アルミの型に入れて、
大型に焼き上げるこのパン。
練り込んだハーブとチーズ、
全粒粉の風味がとても良く合っています。
同じく5月のメニュー、
「米粉のサブレ」は、
サクサクの食感で、簡単なのに美味しいと評判です。
これからご参加のみなさま、お楽しみにー
カテゴリ:
2024年5月13日 10:54
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